Jei ieškote alternatyvos sviestiniam ar spagečių moliūgui, chajotas yra puiki galimybė įdėti į salotas, desertus ir pikantiškus patiekalus.
Mūsų populiariausiasMokykis iš geriausių
Turėdami daugiau nei 100 klasių, galite įgyti naujų įgūdžių ir išnaudoti savo galimybes. Gordonas RamsayMaisto gaminimas I Annie LeibovitzFotografija Aaronas SorkinasScenarijaus rašymas Anna WintourKūryba ir lyderystė deadmau5Elektroninė muzikos gamyba Bobbi BrownasMakiažas Hansas ZimmerisFilmų įvertinimas Neilas GaimanasPasakojimo menas Danielis NegreanuPokeris Aaronas Franklinas„Texas Style Bbq“ Rūkas KopelandasTechninis baletas Thomas KellerGaminimo būdai I: daržovės, makaronai ir kiaušiniaiPradėtiPereiti į skyrių
- Kas yra „Chayote“ skvošas?
- Ką mėgsta „Chayote“ skvošas?
- 6 būdai, kaip naudoti „Chayote“ moliūgą
- Norite sužinoti daugiau apie maisto gaminimą?
Kas yra „Chayote“ skvošas?
Chayote ( Sechium į sėkmę ), taip pat žinomas kaip mirliton skvošas, yra šilto sezono daugiamečiai vaisiai iš moliūgų šeimos. Dėl šviesiai žalios odos ir kriaušės formos chajata taip pat žinoma kaip daržovių kriaušė. Gimtoji Meksika, valgomasis augalas geriausiai auga atogrąžų ar šilto klimato sąlygomis ir yra plačiai auginamas Lotynų Amerikoje ir JAV pietvakariuose. Nors žalioji moliūgė botaniškai priskiriama vaisiams, ji pikantiškuose patiekaluose dažniausiai ruošiama kaip daržovė. Kiekviena chajato moliūgų dalis yra valgoma, įskaitant žievę, gėles ir šaknis, todėl tai yra universalus priedas prie jūsų sandėliuko. Traškus moliūgas yra geras skaidulų, vitamino C, kalio, vitamino B-6, amino rūgščių ir antioksidantų šaltinis.
geriausias laikas sodinti persikų medžius
Ką mėgsta „Chayote“ skvošas?
Prinokęs chajato moliūgas yra švelnaus skonio, kuris yra armėnų agurkų ir moliūgų kryžius. Žalioji moliūgų struktūra yra panaši į džikamos, jos baltas, traškus minkštimas, švelnus obuolių skonis ir švelniai saldus skonis.
6 būdai, kaip naudoti „Chayote“ moliūgą
Chayote moliūgas yra universalus moliūgas, kurį galite virti arba valgyti žalią.
kur galėčiau gauti pūtimo darbą
- Pridėti jį prie salotų ir slyvų . Žaliavinių chayote degtukų įdėjimas į bet kokias salotas ar kepinius suteikia gražų tekstūros elementą ir lengvą, gaivų skonį. Iš anksto nulupkite žalią chajotą, kad būtų lengviau kramtyti.
- Marinuokite jį . Virkite acto, prieskonių, svogūnų ir cukraus mišinį kartu a kvapnus sūrymas . Kai ingredientai sėkmingai susilieja, išjunkite liepsną ir įpilkite keletą lajų chajato. Supilkite derinį į stiklainį ir padėkite į šaldytuvą atvėsti, leiskite chajatui marinuotis ir marinuotis.
- Paverskite makaronais . Jei ieškote alternatyvos cukinijų makaronams, galite chaotą susukti spirale į puikų absorbuojantį makaroną. Patroškinkite chayote makaronus su jūsų pasirinktais prieskoniais ar padažais, kad gautumėte sveikų pietų ar garnyro patiekalų.
- Ištrinkite į sriubą . Virkite chajoto moliūgą su tokiais ingredientais kaip svogūnai, česnakai ir vištienos sultinys, ir mišinį ištrinkite, kad greitai ir lengvai būtų sriuba.
- Kepkite jį pikantiškam gydymui . Supjaustykite ir šerdį chayote, tada užpildykite ją mėsos ir daržovių mišiniu. Ant viršaus užpilkite parmezano sūriu ir šlakeliu alyvuogių aliejaus, tada kepkite jį orkaitėje, kol moliūgai taps sūrūs, ožkojo vieno puodo valgiai.
- Padarykite iš jo desertą . „Chayote“ yra universalus ingredientas, kurį galite naudoti saldiems ir pikantiškiems patiekalams gaminti. Norėdami pasukti obuolių pyragas , nulupkite ir supjaustykite savo chajatą. Pagardinkite moliūgą cinamonu, citrina ir pageidaujamu saldikliu. Kai jūsų chajata bus paruošta, kepkite ją į a pluta linksmai klasikinio deserto versijai.
Norite sužinoti daugiau apie maisto gaminimą?
Tapk geresniu virėju su „MasterClass“ metinė narystė . Gaukite prieigą prie išskirtinių vaizdo pamokų, kurias veda kulinarijos meistrai, įskaitant virėją Thomasą Kellerį, Gabrielą Cámara, Massimo Botturą, Dominique'ą Anselį, Gordoną Ramsay, Alice'ą Watersą ir kt.
