Kaip atauginti daržoves: 14 daržovių, kurias galite atauginti

Ataugantys auginiai iš auginių yra puikus būdas įkurti sodą - nesvarbu, ar norite mažiau išvykti į maisto prekių parduotuvę, paversti maisto atliekas „pasidaryk pats“ atsinaujinančiu maisto šaltiniu, ar tiesiog pridėti unikalių ir gražių kambarinių augalų prie savo virtuvės lango. .

Pereiti į skyrių

• 14 daržovių, kurias galite atauginti
• Sužinokite daugiau
• Sužinokite daugiau apie Rono Finley „MasterClass“

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti savo augalus ir auginti savo maistą.

ką muzikoje reiškia fp

14 daržovių, kurias galite atauginti

Jei norėtumėte atgauti dalį savo produktų iš virtuvės atraižų, pradėkite nuo kelių puikių:

1. Bazilikas : Į auginti naujus bazilikus nuo atraižų jums reikės bent keturių centimetrų ilgio baziliko stiebo - bet koks trumpesnis ir augalui gali nepakakti energijos ataugti. Įdėkite stiebą į stiklainį, kurio dugne yra nedidelis vandens kiekis (įsitikinkite, kad nenugrimzta lapai), ir įdėkite stiklainį į saulėtą vietą. Per kelias dienas šaknys turėtų pradėti dygti iš stiebo apačios. Pasodinkite savo naująjį baziliką į vazoną ir netrukus turėsite klestintį naują augalą.
2. Bok choy : Jei norite atauginti bok choy, išsaugokite du ar tris colius pagrindo, tada panardinkite apatinę bok choy pusę į nedidelį dubenį ar negilų puodelį šilto vandens. Padėkite dubenį ar puodelį ant saulėtos palangės - per dieną augalo centre turėtumėte pradėti matyti naujus lapus. Vandenį keiskite kas porą dienų. Nauji lapai turėtų išdygti per savaitę ar dvi.
3. Salierai : Salierai gali būti lėtesni nei kitų daržovių augintojai, tačiau juos palyginti paprasta auginti iš atraižų. Išsaugokite du apatinius savo saliero stiebo centimetrus ir padėkite juos į negilų dubenį su puse colio vandens. Padėkite dubenį ant saulėtos palangės. Per 48 valandas salierai pradės vystytis mažas šaknis. Vandenį keiskite kas porą dienų. Norėdami tęsti auginimo procesą, jauną salierų augalą turėsite perkelti į puodą. Pripildykite puodą coliu ar dviem coliais nuo krašto vazonais ir reguliariai laistykite iki derliaus nuėmimo.
4. Cilantro : Norėdami išauginti kalendrą iš atraižų, jums reikės mažiausiai keturių centimetrų ilgio kalendros stiebo - bet kokio trumpesnio ir augalui gali nepakakti energijos ataugti. Paprasčiausiai įdėkite stiebą į stiklainį, kurio dugne yra maždaug colis vandens (įsitikinkite, kad nepanardinote jokių lapų) ir įdėkite stiklainį į saulėtą palangę. Vandenį keiskite kiekvieną dieną ar dvi. Per kelias dienas stiebo apačioje turėtų susiformuoti šaknų sistema. Kai šaknys yra maždaug dviejų centimetrų ilgio, galite pasodinti savo naują kalendrą vazonuose arba savo žolelių sode.
5. Pankoliai : Norėdami auginti pankolius iš laužų, išsaugokite apatinę ar dvi savo pankolio lemputės ir įdėkite ją į negilų dubenį su vandeniu saulėtoje palangėje. Vandenį keiskite kas porą dienų. Per kelias dienas turėtumėte pamatyti naujus žalius stiebus.
6. Česnakai : Norėdami atauginti česnaką, paimkite vieną iš gvazdikėlių iš savo svogūnėlio ir pasodinkite jį (šaknys žemyn) į puodą dirvožemio. Laikykite jį tiesioginiuose saulės spinduliuose, laistykite du kartus per savaitę be maždaug dviejų centimetrų vandens, ir netrukus pamatysite iškištus česnako daigus. Šie daigai ilgainiui užaugs ir po dirva sukurs naują česnako svogūnėlį.
7. Imbieras : Imbieras kaip šakniavaisis auga po dirvožemiu. Norėdami atauginti imbierą, pasodinkite imbiero šaknį į vazonėlį (pumpurai nukreipti į viršų) šalia saulėtos palangės, tada lengvai palaistykite. Imbieras yra lėtas augintojas, todėl gali praeiti kelios savaitės, kol ūgliai pasirodys iš puodo, todėl toliau lengvai laistykite. Po kelių mėnesių imbieras bus paruoštas derliui. Imbierą galite surinkti patraukdami augalą ir nupjaudami augančias šaknis. Atsodinkite pjovimą, kad imbiero derlius išliktų ištisus metus.
8. Porai : Norėdami išauginti porus iš atraižų, išsaugokite poro koto apatinį colį ar du ir įdėkite jį į dubenį su vandeniu saulėtoje palangėje. Vandenį keiskite kas dvi ar tris dienas. Iš augalo centro per savaitę turėtumėte pamatyti naujus žalius ūglius.
9. Citrinžolė : Norėdami atauginti citrinžolę, supjaustykite bent du centimetrus stiebo dugno ir padėkite jį į stiklinę vandens. Padėkite stiklą ant saulėtos palangės, o po dviejų savaičių turėtumėte pradėti matyti šaknis, augančias nuo stiebo pagrindo. Pasodinkite savo naują citrinžolę į vazoną ir netrukus turėsite klestinčią augalą.
10. Svogūnai : Norėdami atauginti svogūninį svogūną iš atraižų, nupjaukite svogūno šaknies galą, įskaitant bent centimetrą virš šaknies. Pasodinkite svogūno dugną (šaknys žemyn) į vazoną, tolygiai palaistykite žemę ir padėkite puodą šalia saulėtos palangės. Laikykite dirvą drėgną, reguliariai laistydami. Netrukus pamatysite iškištus žalius daigus, kurie užaugs ir po dirva sukurs naują svogūnų svogūnėlį.
11. Bulvės : Su trupučiu kantrybės, galite užauginti naują bulvių kekę nuo tik vieno gumbo likučių. Pasirinkite du bulvių gabalėlius, kurių kiekvienoje pusėje yra akys (įdubimai, kur atsiranda šaknys), kad ataugtų. Bulvių puseles palikite kambario temperatūroje, kol jos visiškai išdžius. Tada pasodinkite keletą centimetrų gylio gabalėlius (akys į viršų) į vazoną ir įpilkite porą centimetrų vandens. Auginimo procese bulvėms reikia maždaug colio ar dviejų vandens per savaitę. Maždaug po mėnesio galite pradėti rinkti bulves, jausdamiesi dirvoje ir traukdami bulves, kai jų norite.
12. Romėniškos salotos : Jei norite atauginti romėnus, turėsite sutaupyti nuo dviejų iki trijų centimetrų nuo salotų pagrindo. Įdėkite pagrindą į dubenį arba negilų puodelį su tiek vandens, kad padengtų apatinę salotų pjovimo pusę, tada puodelį ar dubenį padėkite ant saulėtos palangės. Per dieną augalo centre turėtumėte pamatyti ataugimą. Vandenį keiskite kas dvi ar tris dienas. Nauji lapai turėtų išdygti per kelias savaites nuo pasodinimo.
13. Šakniavaisiai : Šakniavaisinės daržovės, tokios kaip morkos, pastarnokai, burokėliai ir ropės, virtuvėje gali būti dvigubai paruoštos - tiek šakniavaisiai, tiek žalumynai yra valgomi produktai. Šakniavaisių viršūnių (puikus priedas prie salotų ar pestos) atauginimas yra paprastas: išsaugokite šakniavaisių viršutinį colį ar du, padėkite jį į negilų dubenį su vandeniu ant saulėtos palangės, o po savaitės turėsite šviežių žalių vaisių. viršūnes. Jei norite auginti pačią šakniavaisį, palaukite, kol šis pjūvis išaugins daugiau šaknų, tada persodinkite į dirvą. Reguliariai laistant, šaknis turėtų būti paruoštas derliui maždaug per mėnesį.
14. Svogūnai, žalieji svogūnai ir vasariniai svogūnai : Iškirpkite pjūvį bent dviem centimetrais stiebo apačios ir padėkite jį į stiklinę su coliu vandens. Uždėkite stiklinę ant saulėtos palangės ir keiskite vandenį kas dvi ar tris dienas. Po dviejų ar trijų savaičių turėtumėte pradėti matyti naujas šaknis, augančias nuo stiebo pagrindo, ir šviežius žalius stiebus, augančius aukštyn. Paprasčiausiai nupjaukite kotelius, kai jums jų reikia, ir augalas toliau augs.

Sužinokite daugiau

Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu „gangsterių sodininku“. Gaukite „MasterClass“ metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.