Kaip auginti baziliką patalpose ir lauke

Švieži baziliko lapai yra saldus, pipirinis vainikas ant žymiausių itališkų patiekalų, nuo picos iki makaronų iki pomidorų ir kreminės mocarelos raizginio Caprese salotose - ir tas padažų karalius, žolinis, alyvuogių aliejumi suvarstyto Genovese stiliaus pesto.

Pereiti į skyrių

• Namų žolelių sodų baziliko rūšys
• Kaip auginti baziliką
• Kaip užsiauginti baziliką patalpose
• Kada derlių nuimti Baziliką
• Kaip nuimti baziliką
• Sužinokite daugiau
• Sužinokite daugiau apie Rono Finley „MasterClass“

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti savo augalus ir auginti savo maistą.

Namų žolelių sodų baziliko rūšys

Savo baziliko auginimas reiškia laisvę eksperimentuoti su daugybe baziliko veislių. Saldus bazilikas gali būti įprastas augalų tipas, tačiau praverčia ir nuostabūs violetiniai bazilikai ir citrusiniai citrinos bazilikai. Tailandietiškas bazilikas į Pietų Azijos sriubas, aromatingus karius ir keptas bulves suteikia aštrių anyžių.

Kaip auginti baziliką

Bazilikas yra bet kurio žolelių sodo pagrindas, be to, jis yra geras augalų augalas kitiems augalams, pavyzdžiui, pomidorams.

1. Pradėkite nuo sėklos . Baziliko sėklos dygsta ir dygsta nuo vienos iki dviejų savaičių. Jei dirva jau pašildyta, sėklas galima sodinti tiesiai į žemę.
   
2. Arba skinti augalus . Pradedančiųjų bazilikų augalų galima rasti bet kurioje darželio ar daržo parduotuvėje, pradedant ankstyvu pavasariu.
3. Pasirinkite vietą . Baziliko augalai mėgsta šilumą, todėl pasodinkite baziliką gerai po paskutinio šalčio toje vietoje, kur visą dieną gausis visas saulės kiekis (bent 6 valandas saulės). Kai kurie popietiniai šešėliai gali būti naudingi sodinant šiltesniuose kraštuose. Vazonai ar sodinimas pakeltose lysvėse padeda išlaikyti dirvožemį drėgną, bet gerai sausinamą. Augalų apsupimas mulčiu taip pat padės sulaikyti vandenį ir išlaikyti piktžoles.
4. Augalas! Baziliko sėklos ar daigai turėtų būti pasodinti maždaug pusė colio žemiau paviršiaus, tarp jų paliekant apie 10–12 colių vietos. (Didesni pradiniai augalai ar veislės gali užimti šiek tiek daugiau vietos: pagalvokite apie 16 colių.) Laikykite augalus gerai laistomus, ypač ypač karštu oru.

Kaip užsiauginti baziliką patalpose

Jei auginimo sezono pradžioje auga iš baziliko sėklų, pradėkite sėklas viduje (tam gerai tinka ledinių kubelių dėklai saulėtoje palangėje) likus 6 savaitėms iki sodinimo lauke. Baziliko auginimas uždarose patalpose yra puikus būdas paruošti gausų atsargą bet kokiems maisto ruošimo poreikiams: jei sunku patekti į tiesioginius saulės spindulius, apsvarstykite galimybę naudoti laikmatyje auginimo šviesas.

Kada derlių nuimti Baziliką

Baziliko lapus galima rinkti, kai augalai šiek tiek išauga: Prieš pašalindami lapus, palaukite, kol jie pasieks maždaug 8 colius.

Kaip nuimti baziliką

Kai tik daigai išdygs pirmuosius 6 pilnus lapus, tada augalą reikia nugenėti kiek aukščiau antrojo lapų rinkinio, kad būtų skatinamas tolesnis šakojimas. Snipkite ir pakartokite su visomis naujomis šakomis, kai tik jie išauga 6 lapai; genėti žiedpumpurius, kai tik jie pasirodo augalo viršūnėse.

Derliaus nuėmimas viso sezono metu gali reikšti, kad prireikus bus nuskinti lapai, arba nupjauti visas šakeles didesniems projektams, pavyzdžiui, pesto. Laikykite baziliką sandariame šaldymo maišelyje šaldytuve ir nedelsdami naudokite.

„MasterClass“

Pasiūlė jums

Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.

Moko sodininkystės

kaip parašyti išgalvotą istoriją

Moko kulinarijos I

Moko gamtosaugos

Moko kulinarijos

Sužinokite daugiau

Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu „gangsterių sodininku“. Gaukite „MasterClass“ metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.