„Vieux Carré“ kokteilis yra Naujojo Orleano klasika. Šis gėrimo receptas pasirodė 1930 m. Leidime Įžymūs Naujojo Orleano gėrimai ir Kaip sumaišyti , kurį parašė Stanley Clisby Arthuras, kuris buvo paremtas „Hotel Monteleone“ vyriausiojo barmeno (tuo metu) Walterio Bergerono receptu. Pavadinimas vieux carré reiškia prancūzišką terminą „Prancūzų kvartalas“, senoji aikštė.
Pereiti į skyrių
- Senosios aikštės receptas
- Sužinokite daugiau apie Lynnette Marrero ir Ryan Chetiyawardana „MasterClass“
Senosios aikštės receptas
pašto receptas0 įvertinimų| Įvertink dabar
Padaro
1 kokteilisParuošimo laikas
3 minBendras laikas
3 minIngridientai
- ¾ uncijos ruginio viskio
- ¾ uncijos saldaus vermuto
- ¾ uncijos konjakas
- ½ uncijos benediktino likeris
- 1–2 brūkšneliai „Angostura Bitters“
- 1–2 brūkšneliai „Peychaud's Bitters“
- Papuoškite vyšnia
- Surinkite visus ingredientus.
- Užpildykite stiklinę ledu ir supilkite visus ingredientus.
- Maišykite kartu.
- Užpildykite uolų stiklinę ledu ir sudėkite ingredientų į uolų stiklinę, kad užpildytumėte.
- Ant viršaus uždėkite vyšnią ir patiekite.
Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimus pelniusių barmenų. Patikslinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.
