Kaip pasigaminti naminius viską „Bagel“ prieskonius

Kaip angliavandenius vainikuojantis įsikūnijimas yra kuo malonesnis, viskas „bagel“ pagardas yra „viskas už viską“ prieskonių mišinys, kurį lengva naudoti, ir viskas.

Mokykis iš geriausių

Pereiti į skyrių

• Kas yra viskas „Bagel“ prieskoniai?
• 4 būdai naudoti viską „Bagel“ prieskonius
• Viskos „Bagel“ prieskonių receptas

Kas yra viskas „Bagel“ prieskoniai?

Viskas „Bagel“ prieskoniai yra prieskonių mišinys, kuriame yra minkštų ir skrudintų sėklų, pavyzdžiui, aguonos ir sezamo; aštrių, aromatingų prieskonių, pavyzdžiui, kmynų, džiovintų aliuminių, tokių kaip česnakai ar svogūnai, ir rupios druskos. Unikalaus prieskonių mišinio variantai kartais apima parmezano sūrį arba čili dribsnius. Norėdami pagardinti troškintų pyragų ir bulvių garnyrą, galite naudoti viską, ką pagardinti pyragaičiais, ir papuošti pusryčius, pavyzdžiui, kiaušinienę ir avokado skrebučius.

4 būdai naudoti viską „Bagel“ prieskonius

Viską, kurį pagardina prieskoniai be prieskonių, sudaro daugiau nei riekelių ir kepinių priedas: jis taip pat pakelia įvairių pagardų. Štai keli įprasti naudojimo būdai:

1. Naudokite jį kaip prieskonį . Papuoškite parduotuvėje nusipirktus ar naminius rankdarbius su „pasidaryk pats“ viskuo, ką pagardai pagardina tradiciniam „delikatesų“ klasikiniam patiekalui. Prieš panardindami jį į prieskonius, bagelio paviršių tiesiog nuvalykite lengva šilto vandens danga, kad jis geriau laikytųsi.
2. Naudokite jį kaip garnyrą . Galite pabarstyti visais bandelių prieskoniais ant tokių kritulių kaip humusas ar Grietinė arba patiekite kartu su skrudintomis daržovėmis ar crudité patiekalu. Kaip ir grietinėlės sūris, aštrūs, pikantiški prieskonių mišinio skoniai yra natūralus kontrastas su šaltais, kreminiais, be pieno tonais. avokado skrebučio .
3. Naudokite jį skoniui pagerinti . Viską pagardinant pagardais, šis sūrus, sūrus mišinys gali paversti patiekalus be glitimo, pavyzdžiui, keptas bulves, kiaušinienę ar troškinius. Įpilkite smulkintų žolelių, tokių kaip svogūnai ar krapai, kad gautumėte šviežią papildomo skonio sprogimą.
4. Naudokite jį kepiniams . Sviestas, dribsnių tešla yra natūralus derinys su visais riestainių mišiniais. Į tešlą įdėkite kelis šaukštus prieskonių, skirtų paplotėliams, paplotėliams, arba prieš kepdami naudokite jį kaip garnyrą ant pikantiškos galetės kraštų.
   

Viskos „Bagel“ prieskonių receptas

0 įvertinimų| Įvertink dabar

Padaro

Paruošimo laikas

Bendras laikas

Ingridientai

• 2 šaukštai aguonų
• 1 valgomasis šaukštas kmynų
• 1 šaukštas baltojo sezamo sėklų
• 1 šaukštas juodojo sezamo sėklų
• 1 valgomasis šaukštas dribsnių jūros druskos arba košerinės druskos
• 1 valgomasis šaukštas džiovinto smulkinto česnako, džiovintų česnako drožlių arba 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
• 1 valgomasis šaukštas džiovintų svogūnų dribsnių arba 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių

1. Sumaišykite visus ingredientus į mažą dubenį ir gerai sumaišykite.
2. Laikykite sandariame inde tarp naudojimo atvejų.

Tapk geresniu virėju su „MasterClass“ metinė narystė . Gaukite prieigą prie išskirtinių vaizdo pamokų, kurias veda kulinarijos meistrai, įskaitant Gabriela Cámara, virėją Thomasą Kellerį, Yotamą Ottolenghi, Dominique'ą Anselį, Gordoną Ramsay'ą, Alice'ą Watersą ir kt.