Kaip pasigaminti avokado skrebučių: „Ikoniška avokado skrudinta duona“ receptas

Puikūs avokadų skrebučiai suteikia malonius ir sveikus pusryčius.

Mokykis iš geriausių

Pereiti į skyrių

• Kas yra avokado skrudinta duona?
• 6 būdai pakelti avokado skrebučius
• Piktybinis avokado skrebučių receptas

Kas yra avokado skrudinta duona?

Skamba avokado skrebučiai: kreminis avokadas ant skrudintos duonos. Tai gali būti paprasta, tačiau geriausiam avokado skrudintuvui reikalingas tobulas avokadas: pakankamai prinokęs, kad lengvai pasiskirstytų, bet ne rudas. Avokadas tikrai šviečia kartu su kokybišku skrebučiu, lašeliu gero alyvuogių aliejaus ir pabarstyta dribsnių jūros druska.

6 būdai pakelti avokado skrebučius

Pakelkite savo avokado skrebučius į kitą lygį.

1. Australiško stiliaus avokadų skrebučiai : Kadangi avokadų skrebučiai greičiausiai kilę iš Australijos, kodėl gi nepagaminus australiško skrebučio su fetos ar ožkos sūriu ir išspaustu citrinos sulčių?
2. Įdėkite kiaušinį : Iš dviejų maistingų riebalų gaunamas skanus avokado skrudintuvas, nesvarbu, ar įdėsite „Avos“ skrudinta duona traškiu keptu kiaušiniu, kiaušiniene ar puikiu virtu kiaušiniu. Jei ruošiatės avokadų skrebučius priešpiečiams, prieš tai pabandykite minkštai išvirti kiaušinius.
3. „Caprese“ įkvėptas avokado skrebučiai : Jei norite atsigaivinti avokado skrudinta duona, paskleiskite skrebučius su pesto, tada sluoksniuokite sutrintą avokadų mišinį, perpus perpjautus vyšninius pomidorus, supjaustytą šviežią mocarelą, šviežią baziliką ir balzamiko actą.
4. Guacamole skrebučiai : Turite likučių guacamole? Naudokite jį gamindami veganišką avokado skrebučius. Tepkite neskaldytų kviečių skrebučius su guacamole ir ant viršaus užberkite daržovių, tokių kaip kalendra, plonais griežinėliais supjaustytą raudoną svogūną, marinuotus jalapeños, laimo sultis ir aštraus padažo brūkšnį.
5. Viskas bagel avokado skrudinta duona : Pakeiskite grietinėlės sūrį į avokadą ir užpilkite šviežią bandelę su avokadu, rūkyta lašiša, plonais griežinėliais supjaustytais ridikėliais ir svogūnais bei šviežiomis citrinų sultimis. Papuoškite sezamo sėklomis arba viskuo, ką pagardinkite riestainiais.
6. Česnako avokado skrebučiai : Jei norite paprasto avokado skrebučio su padidintu susukimu, prieš pridėdami avokadą, pabandykite patrinti nuluptą česnako skiltelę ant apkepto duonos riekės. Jei norite šiek tiek papildomo, ant viršaus sutarkuokite parmezano.

Piktybinis avokado skrebučių receptas

0 įvertinimų| Įvertink dabar

Padaro

Paruošimo laikas

Bendras laikas

Ingridientai

• 1 griežinėlis tešlos duonos arba viso grūdo duona (arba pakaitinė duona be glitimo)
• 1 prinokęs avokadas
• 1 arbatinis šaukštelis pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis dribsnių jūros druskos arba košerinės druskos
• Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių
• Žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų

1. Skrudintuve paskrudinkite duonos iki norimo švelnumo.
2. Supjaustykite avokadą per pusę, išimdami duobę. Nedideliame dubenyje lengvai sutrinkite avokadą į stambų tešlą.
3. Ant skrebučių paskleiskite trintą avokadą. Apšlakstykite avokadą alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska, raudonaisiais pipirais ir juodaisiais pipirais.

Tapkite geresniu virėju naudodamiesi „MasterClass“ metine naryste. Gaukite prieigą prie išskirtinių vaizdo pamokų, kurias veda kulinarijos meistrai, įskaitant Gabriela Cámara, virėją Thomasą Kellerį, Massimo Botturą, Dominique'ą Anselį, Gordoną Ramsay, Alice'ą Watersą ir kt.