„Tequila Sunrise“ kokteilį lengva pasigaminti ir jis pastatytas tiesiai į taurę - tereikia tekilos, apelsinų sulčių ir grenadino.
kam naudojama garam masala
Mūsų populiariausiasMokykis iš geriausių
Turėdami daugiau nei 100 klasių, galite įgyti naujų įgūdžių ir išnaudoti savo galimybes. Gordonas RamsayMaisto gaminimas I Annie LeibovitzFotografija Aaronas SorkinasScenarijaus rašymas Anna WintourKūryba ir lyderystė deadmau5Elektroninė muzikos gamyba Bobbi BrownasMakiažas Hansas ZimmerisFilmų įvertinimas Neilas GaimanasPasakojimo menas Danielis NegreanuPokeris Aaronas Franklinas„Texas Style Bbq“ Rūkas KopelandasTechninis baletas Thomas KellerGaminimo būdai I: daržovės, makaronai ir kiaušiniaiPradėtiPereiti į skyrių
- Kokia tekilos saulėtekio istorija?
- Kaip padaryti geriausią tekilos saulėtekį
- Klasikinis tekilos saulėtekio receptas
- Sužinokite daugiau apie Lynnette Marrero ir Ryan Chetiyawardana „MasterClass“
Kokia tekilos saulėtekio istorija?
Originalų „Tequila Sunrise“, tekilos, kremo de cassis, žaliosios citrinos sulčių ir sodos vandens derinį, išrado barmenas Gene Sulitas Phoenix mieste Arizonos „Biltmore“ viešbutyje. Labiau žinomą „Tequila Sunrise“ versiją - tekilą, apelsinų sultis ir grenadiną - pirmą kartą 1970 m. „Trident“ bare Sausalito mieste, Kalifornijoje, sukūrė barmenai Bobby Lozoff ir Billy Rice.
Kai „Rolling Stones“ pradėjo savo 1972 m. Turą po vakarėlį „Tridente“, Mickas Jaggeris ir jo grupės draugai tapo didžiuliais „Tequila Sunrise“ gerbėjais. Kol grupė gastroliavo Amerikoje, Mickas Jaggeris išpopuliarino kokteilį, dažnai jo užsisakydamas baruose. Kokteilis buvo įamžintas kolektyvinėje epochos psichikoje per „The Eagles“ 1973 m. Dainą „Tequila Sunrise“. Taigi „Tequila Sunrise“ apelsinų sulčių versija tapo klasikiniu kokteiliu.
Kaip padaryti geriausią tekilos saulėtekį
„Tequila Sunrise“ yra paprastas kokteilis, kuriame yra tik trys pagrindiniai ingredientai, todėl ingredientų kokybė daro didžiulį gėrimo skonio skirtumą:
koks geriausias būdas virti kardžuvę
- apelsinų sultys : Norėdami gauti daugiau gėrimo, pabandykite naudoti šviežiai spaustas apelsinų sultis.
- Tekila : Naudokite šviesią arba baltą (blanco) tekilą, kad išsaugotumėte ryškias gėrimo spalvas ir leistumėte apelsinų sulčių ir grenadino skoniams. Nereikia naudoti brangesnės añejo ar reposado tekilos, kurios šiek tiek pakeistų kokteilio spalvą.
- Grenadinai : Komercinė granata turi ryškiai raudoną spalvą, kuri suteikia mielą „Tequila Sunrise“, tačiau niekas neprilygsta naminių skoniui. Galite patys pasigaminti grenadino sirupą sumažinant granatų sultis su cukrumi, kol jos taps sirupo konsistencijos. Norėdami pagaminti „Tequila Sunset“, pakeiskite grenadiną gervuogių brendžiu.
Klasikinis tekilos saulėtekio receptas
Padaro
1 kokteilisParuošimo laikas
5 minBendras laikas
5 minIngridientai
- 1,5 uncijos tekilos
- 3 uncijos šviežiai spaustų apelsinų sulčių
- ½ uncijos grenadino
- Apelsinų skiltelė, papuošti
- Maraschino vyšnia, garnyrui
- Tekilą ir apelsinų sultis supilkite tiesiai į aukštą taurę (pvz., „Collins“ ar „highball“ taurę), užpildytą ledo kubeliais, ir maišykite, kad sumaišytumėte.
- Pakreipkite taurę ir lėtai supilkite grenadiną į gėrimą, stiklinės viduje. Leiskite grenadinui nugrimzti į stiklo dugną, kad gautumėte saulėtekio efektą.
- Papuoškite apelsinu ir vyšnia.
Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimų pelniusių barmenų. Patobulinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.
Įdomios Straipsniai
