Nors didžioji pasaulio dalis naudoja tarptautinę vienetų sistemą, dar vadinamą metrine sistema, Jungtinės Valstijos turi savo sistemą, paremtą senąja Britų imperine colių ir svarų sistema. Tai tampa aktualu virtuvėje, kai nagrinėjami tarptautiniai receptai, kuriuose naudojami gramai ir Celsijaus laipsniai.
Mūsų populiariausiasMokykis iš geriausių
Turėdami daugiau nei 100 klasių, galite įgyti naujų įgūdžių ir išnaudoti savo galimybes. Gordonas RamsayMaisto gaminimas I Annie LeibovitzFotografija Aaronas SorkinasScenarijaus rašymas Anna WintourKūryba ir lyderystė deadmau5Elektroninė muzikos gamyba Bobbi BrownasMakiažas Hansas ZimmerisFilmų įvertinimas Neilas GaimanasPasakojimo menas Danielis NegreanuPokeris Aaronas Franklinas„Texas Style Bbq“ Rūkas KopelandasTechninis baletas Thomas KellerGaminimo būdai I: daržovės, makaronai ir kiaušiniaiPradėtiPereiti į skyrių
- Kas yra metrinė sistema?
- Kas yra imperinė sistema?
- Kuo Britanijos imperinė sistema skiriasi nuo JAV sistemos?
- Kodėl JAV nenaudoja metrinės sistemos?
- Ar geriau gaminti maistą metriniu ar imperiniu?
- Kaip konvertuoti metrinius vienetus į imperinius vienetus
Gordonas Ramsay moko gaminti valgį
Pirmame „Gordon“ „MasterClass“, kuriame pateikiami pagrindiniai metodai, ingredientai ir receptai, virkite maistą į kitą lygį.
Sužinokite daugiau
Kas yra metrinė sistema?
Remiantis ilgio matuokliu ir masės kilogramu, metrinė sistema pirmą kartą buvo priimta Prancūzijoje 1795 m. Po Prancūzijos revoliucijos vyriausybė paprašė mokslininkų apsvarstyti galimybę tūkstančius skirtingų tradicinių matavimo sistemų pakeisti sistema, galinčia suvienyti šalį. Skaitiklis buvo sukurtas matuojant dešimt milijonų Žemės apskritimo kvadranto, einančio nuo Šiaurės ašigalio iki pusiaujo, per Paryžių. Naujas vienetas, lygus maždaug trisdešimt devyni coliai, buvo vadinamas metru, ir visi matavimai buvo pagrįsti juo.
Metrinė sistema arba SI („Système International“) remiasi šiuo originaliu matuokliu ir šiuo metu yra oficiali matavimo sistema beveik visoms šalims, įskaitant buvusios Didžiosios Britanijos imperijos šalis, tokias kaip Australija. (Kanada konvertuota į metrinę sistemą 70-aisiais ir 80-aisiais.) SI vienetai - pagrindiniai vienetai, pagrįsti jokiais kitais vienetais - yra metras, kilogramas, antrasis, amperas (elektra), Kelvinas (nors Celsijaus yra praktiškesnis matas) nemokslinėms reikmėms), apgamas (chemija) ir kandela (šviesos intensyvumas).
sekso pozos su vaikinu viršuje
Kas yra imperinė sistema?
Didžiosios Britanijos imperatoriškoji sistema buvo oficiali svorių ir matų sistema Jungtinėje Karalystėje nuo 1824 m., Kol jie priėmė metrinę sistemą 1965 m. Imperatoriškoji sistema standartizavo matavimo vienetus, tokius kaip svaras ir pėda, kurie skirtingose vietose turėjo skirtingą reikšmę. Jungtinių Valstijų įprasta sistema remiasi Britanijos imperijos vienetais, egzistavusiais iki 1824 m. Svorių ir matų įstatymo.
Gordonas Ramsay'as moko gaminti maistą Aš Wolfgangas Puckas moko gaminti maistą Alice Waters moko maisto gaminimo namuose meno. Thomas Keller moko gaminimo technikos
Kuo Britanijos imperinė sistema skiriasi nuo JAV sistemos?
Yra keletas pagrindinių skirtumų tarp JAV sistemos ir Imperatoriškos sistemos, naudojamos Didžiojoje Britanijoje, kol jos nepriėmė metrinės sistemos: JAV galonas yra pagrįstas 231 kubinių colių vyno galonu; JAV skystas pintas yra 0,473 kubinis decimetras, o sausasis pintas - 0,551 kubinis decimetras; o britų akmuo (lygus 14 svarų) nėra naudojamas JAV.
Kodėl JAV nenaudoja metrinės sistemos?
Kadangi pramoninės revoliucijos metu veikė Jungtinių Valstijų įprasta sistema, tai yra matavimo sistema, kuria remiasi JAV gamyba, todėl stambus verslas agitavo prieš metrinės sistemos perėmimus. Kadangi mokyklose mokoma ir JAV įprastų, ir metrinių sistemų, daugelis amerikiečių mano, kad nereikia pereiti prie metrikos. Liberija ir Mianmaras yra vienintelės kitos šalys, kurios oficialiai nepriėmė metrinės sistemos.
Ar geriau gaminti maistą metriniu ar imperiniu?
Nors JAV receptai nėra griežtai imperatoriškosios sistemos dalis, matavimo vienetams dažniausiai naudojami taurės, o tarptautiniuose receptuose dažnai naudojami metriniai matavimai, sudedamosios dalys nurodomos gramais. Ingredientų matavimas gramais yra tikslesnis nei puodeliai, nes ingredientų kiekis puodelyje gali skirtis priklausomai nuo to, kaip sandariai supakuoti ingredientai. Jei tu kepti duoną , arba naudokite kitus receptus, kur svarbu tikslumas, nėra bloga mintis investuoti į virtuvės svarstykles, kurios matuojamos gramais. Šaukštai ir šaukštai yra patogu mažesniems matavimams atlikti ir dažnai naudojami tarptautiniu mastu.
„MasterClass“
Pasiūlė jums
Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.
ką veikia kompresoriaus pedalasGordonas Ramsay
Moko kulinarijos I
Sužinokite daugiau Wolfgango ritulįMoko kulinarijos
Sužinokite daugiau Alice WatersMoko maisto gaminimo namuose meno
Sužinokite daugiau Thomas KellerMoko virimo technikos I: daržovės, makaronai ir kiaušiniai
kiek skysčio yra puslitreSužinokite daugiau
Kaip konvertuoti metrinius vienetus į imperinius vienetus
TŪRIS
- 1 mililitras = 0,034 JAV skysčio uncijos
- 1 litras = 1 JAV litras (skystis)
ILGIS
- 1 metras = 39,37 colio, apie 3 pėdos
- 1 centimetras = 0,39 colio
- 1 milimetras = 0,039 colio (apytiksliai padalykite iš 25)
PLOTAS
- 1 kvadratinis metras = 1,2 kvadratiniai metrai arba 10,76 kvadratinės pėdos
- 1 kvadratinis centimetras = 0,155 kvadratiniai coliai
SVORIS / MASĖ
- 1 gramas = 0,035 uncijos (svoris)
- 1 kilogramas = 2,2 svaro
TEMPERATŪRA
Norėdami konvertuoti Celsijaus į Farenheitą, padauginkite temperatūrą Celsijaus laipsniais iš 9/5, tada pridėkite 32 (užšalimas yra 0 ° C ir 32 ° F).
Keletas metrinių kepimo konversijų yra:
kas yra palyginimas literatūroje
130 ° C = 250 ° F
150 ° C = 300 ° F
190 ° C = 375 ° F
200 ° C = 400 ° F
230 ° C = 450 ° F
