Jei ieškote vėsiu oru daržovių, kurios papildytų jūsų sodą, kopūstai ( Brassica oleracea ) yra puikus pasirinkimas. Nuo žalių kopūstų iki sūrio šis žiedinis derlius (susijęs su žiediniais kopūstais ir kopūstais) yra puikus pradedančiam sodininkui ir ekspertui - jis ne tik gali išgyventi lengvas šalnas ir šaltus orus, bet ir sveikas, lengvai auginamas ir naudojamas visur Azijos virtuvė iki raugintų kopūstų, kad pagautų žuvies takus.
Pereiti į skyrių
- Kada pasodinti kopūstus
- Kaip pasodinti kopūstus
- Kaip prižiūrėti kopūstus
- Kaip nuimti kopūstus
- Sužinokite daugiau
- Sužinokite daugiau apie Rono Finley „MasterClass“
Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti savo augalus ir auginti savo maistą.
Sužinokite daugiau
Kada pasodinti kopūstus
Kaip šalto sezono pasėlis, kopūstai geriausiai auga esant 45–75 laipsnių temperatūrai (pavasarį ir rudenį daugumoje JAV regionų).
įvairių tipų konfliktai literatūroje
Dauguma sodininkų kopūstus sodina ankstyvą pavasarį arba vasaros pabaigoje, kad būtų geriausias oras. Pasodinkite kopūstų veisles atsižvelgdami į jūsų vietovės orus, kad augalai per visą vegetacijos laiką (per kiek laiko jie nuimtų derlių) turėtų tinkamą temperatūrą.
Kaip pasodinti kopūstus
Kopūstus geriausia pradėti gaminti patalpose, kur jauni augalai turi laiko augti švelniomis sąlygomis, atokiau nuo kenkėjų, tokių kaip pentinės, kopūstinės kirmėlės ir paukščiai.
- Paruoškite dirvą . Svarbiausia kopūstų dirvai yra tai, kad ji gali sulaikyti drėgmę, kad jos būtų gerai laistomos. Norėdami gauti geriausių rezultatų, paruoškite dirvožemį, kuriame yra daug organinių medžiagų, pavyzdžiui, sendintą mėšlą ar kompostą. Geriausias dirvožemio pH bus nuo 6,5 iki 6,8, kad būtų išvengta tokių ligų kaip šakniavaisis. Kadangi kopūstai geriausiai sekasi, kai pradedate sėklą uždarose patalpose, persodinimui paruoškite puodus ar patalpų sėklų guolius, taip pat lauko daržo lysvę.
- Pasodinkite sėklas . Kopūstų sėklos turėtų būti pasodintos pusės colio gylyje į vazonus ar patalpų sėklų guolius, išdėstytos tik maždaug colio atstumu (vėliau augalus retinsite persodindami).
- Vanduo . Pasodinus kopūstų sėklas, kruopščiai palaistykite. Augant dirvą laikykite drėgną (bet ne per šlapią).
- Persodinti . Per keturias – šešias savaites kopūstų daigai turėtų turėti keturis ar penkis lapus. Dabar atėjo laikas juos persodinti į sodą, geriausia vietoje, kurioje pilna saulė arba dalinis pavėsis, palaikanti temperatūrą nuo 45 iki 75 laipsnių. Pasodinkite kiekvieną daigą į jūsų paruoštą lysvę, užkasdami augalą iki pat šaknų. Kiekvienas augalas turėtų būti išdėstytas maždaug aštuoniolikos colių atstumu, o kiekvienoje eilėje tarp jų turėtų būti mažiausiai dvidešimt keturi coliai vietos. Organinis mulčias yra puikus pasirinkimas ant dirvožemio - jis padės išlaikyti drėgmę ir palaikyti dirvožemio vėsumą.
Kaip prižiūrėti kopūstus
Kopūstai nėra konkretus augalas, todėl jums tereikės laikytis kelių pagrindinių priežiūros patarimų, kad jis būtų malonus:
- Duokite jai daug vandens . Kadangi jų šaknys yra negilios, kopūstams reikia nuoseklesnės dirvožemio drėgmės nei kitoms įprastoms naminėms daržovėms, todėl įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas. Jei nelaikysite nuoseklaus laistymo, kopūstų galvutės gali suskilti, o tai yra unikali problema, kai jų šaknys per greitai sugeria vandenį (dažniausiai per stiprų lietų po sausros), todėl kopūsto galva atsiskleidžia. Norėdami kovoti su skilimu, laikykitės nuoseklaus laistymo grafiko ir net apsvarstykite galimybę šiek tiek sumažinti laistymą, kai augalai subręsta. Mulčias yra dar vienas puikus būdas išlaikyti dirvožemio drėgmę.
- Laikykite jį vėsiai . Kopūstų auginimo gudrybė yra palaikyti juos tinkamoje temperatūroje - per šalta, ji mirs, bus per karšta, ji sukris (išaugins aukštą žiedkočio stiebą) ir bus kartaus skonio. Jei jūsų sode naktį būna per šalta, apsaugokite augalus eilių dangomis; jei jūsų kopūstai mato per daug karštą orą ir varžtus, pritvirtinkite atspalvio audinį, kad saulė nepatektų į lapus.
- Rūpinkitės kenkėjais . Kopūstai gali būti pažeidžiami įvairių kenkėjų, įskaitant amarus, kopūstų kandis, šaknų liežuvius ir kopūstų kilpas. Daugelis vabzdžių kenkėjų gali sulaikyti, jei šalia kopūstų kaip barjerinius augalus pasodinate aromatinių žolelių, tokių kaip rozmarinas ar šalavijas.
- Įsitikinkite, kad jis turi maistinių medžiagų . Kopūstų augalai yra sunkūs tiekėjai, o tai reiškia, kad jie geriausiai tinka derlingoje dirvoje, kurioje yra daug maistinių medžiagų. Norint pasiekti geriausių rezultatų, kas dvi ar tris savaites tręškite ją žuvų emulsija arba sodindami paskleiskite lėtai išsiskiriančias organines trąšas.
„MasterClass“
Pasiūlė jums
Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.
Ronis FinleyMoko sodininkystės
kaip sužinoti savo astrologinį ženkląSužinokite daugiau Gordonas Ramsay
Moko kulinarijos I
Sužinokite daugiau dr. Jane GoodallMoko gamtosaugos
Sužinokite daugiau Wolfgango ritulįMoko kulinarijos
kaip parašyti atsiminimų knygąSužinokite daugiau
Kaip nuimti kopūstus
Galvok kaip profesionalas
Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti savo augalus ir auginti savo maistą.
Peržiūrėti klasęKai kopūstų galvutės yra didelės ir tvirtos, laikas nuimti derlių - tai gali užtrukti nuo dviejų iki penkių mėnesių nuo sodinimo, atsižvelgiant į kopūstų veislę. Kopūstų nuėmimas yra paprastas procesas:
- Paskleiskite plačius išorinius lapus nuo kopūsto galvos . Norėdami nuimti derlių, paimsite galvą ir paliksite išorinius lapus, todėl raskite atskyrimo tašką tarp lapų ir galvos.
- Iškirpkite galvą iš centro . Dideliu peiliu nupjaukite kopūsto galvą nuo likusio augalo. Nedelsdami padėkite galvą vėsioje vietoje, kad išvengtumėte vytimo.
- Pašalinkite visą augalą nuo žemės . Surinkę galvą, ištraukite likusį augalą ir išmeskite. Tačiau jei derlių imate anksti ir kopūstų veislė greitai auga, augalui gali pakakti laiko pagaminti dar vieną kopūsto galvą; apsvarstykite auginimo laiką jūsų vietovėje prieš pašalindami.
Kopūstai šaldytuve gali išsilaikyti iki dviejų mėnesių. Laikydami neišimkite išorinių kopūstų lapų nuo galvos, o galvą laikykite visą, kad apsaugotumėte švelnų šerdį.
Sužinokite daugiau
Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu „gangsterių sodininku“. Gaukite „MasterClass“ metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.
Įdomios Straipsniai
