„Gin Sour“ yra klasikinis mišrus gėrimas, kurį sudaro džinas, citrinų sultys, ir paprastas sirupas . „Rūgštus“ pavadinime yra nuoroda į citrinos sultis, tačiau paprastas šio recepto sirupas puikiai subalansuoja skonį, kad būtų užtikrintas idealus saldumas.
Rūgštys - tai kokteilių šeima, kurioje yra alkoholinių gėrimų, citrinų ar žaliųjų citrinų sulčių ir saldiklio. „Džinų rūgštynėse“ dažnai yra kiaušinio baltymas, kuris naudojamas rūgščiuose kokteiliuose, kad būtų pagamintas tirštesnis ir putesnis gėrimas.
kokio makiažo reikia veido kontūravimui
Pereiti į skyrių
- Džino rūgščiųjų kokteilių receptas
- Sužinokite daugiau apie Lynnette Marrero ir Ryan Chetiyawardana „MasterClass“
Džino rūgščiųjų kokteilių receptas
pašto receptas0 įvertinimų| Įvertink dabar
Padaro
1 kokteilisParuošimo laikas
5 minBendras laikas
5 minIngridientai
- 2 uncijos džino
- ¾ uncijos šviežių citrinų sulčių
- ¾ uncijos paprasto sirupo
- ½ uncijos kiaušinio baltymas
- Maraschino vyšnia, garnyrui
- Citrinos skiltelė, garnyrui
- Sumaišykite pirmuosius 4 ingredientus kokteilių plaktuve be ledo gabalėlių ir gerai suplakite mažiausiai 15 sekundžių. Ši technika yra žinoma kaip „sausas purtymas“, leidžiantis kiaušinio baltymui geriau sumaišyti su kitais ingredientais ir padėti sukurti putojančią jūsų gatavo kokteilio konsistenciją.
- Į kokteilių purtyklę įpilkite ledo kubelių ir vėl gerai suplakite, šį kartą, kol atvės.
- Nukoškite į ledu užpildytą kokteilių taurę, akmenų taurę ar kupė.
- Papuoškite maraschino vyšnia ir citrinos griežinėliu. Norėdami išgauti dar elegantiškesnę išvaizdą, pabandykite padaryti spiralinį citrinos posūkį.
Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimų pelniusių barmenų. Patobulinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.
