Virėjo Dominique Ansel paprastas romo sirupo receptas

Šefo Dominique įnoringas šokoladinis pyragas yra stebuklas - ir jis pagamins fantastišką pyragą, kurį naudosite kaip demonstratorių kitoje jūsų vakarienėje.

Dekadentiškas romo paprastas sirupas užsandarina drėgmę ir skonį, kai jo šepetys padengtas virš purto sausainio sluoksnių. ( Sužinokite, kaip pagaminti virėjo Dominique Ansel sausainių receptą čia .) Jis gali būti įtrauktas į jūsų mėgstamą pyragų ar pyragaičių receptą arba užpilamas ledais, kad gautumėte puikų romo skonio skonį. Taip pat galite būti kūrybingi su cukrumi: pabandykite, pavyzdžiui, pakeisti rudąjį cukrų sodresniu skoniu.

Pereiti į skyrių

• Kaip pasigaminti paprastą sirupą
• Virėjo Dominique Anselo romo sirupo receptas
• Sužinokite daugiau apie Dominique Ansel „MasterClass“

James Beard apdovanojimą pelnęs konditeris virėjas Dominique'as Anselas moko savo esminių skanių kepinių ir desertų gaminimo būdų savo pirmojoje internetinėje klasėje.

kas yra jalapeno pagal Scoville skalę

Kaip pasigaminti paprastą sirupą

Šio romo sirupo recepto pagrindas yra paprastas cukraus sirupas, pagamintas santykiu 1: 1 puodelis cukraus ir vienas puodelis vandens.

Virėjo Dominique Anselo romo sirupo receptas

0 įvertinimų| Įvertink dabar

Padaro

Bendras laikas

Kuko laikas

Ingridientai

• 250g arba 1 ⁄ puodelio cukraus
• 250g arba 1 puodelis vandens
• 20g arba 4 ½ šaukštelio tamsaus romo

Įranga :

kaip dažnai laistyti bambuką patalpose

• Plakite

1. Puode užvirkite cukrų ir vandenį, kartais maišydami.
2. Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite romą.
3. Leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.

Sandėliavimas : Laikykite šaldytuve hermetiškame inde iki 1 savaitės.

Tapkite geresniu virėju naudodamiesi „MasterClass“ metine naryste. Gaukite prieigą prie išskirtinių vaizdo pamokų, kurias veda kulinarijos meistrai, įskaitant Dominique Ansel, virėją Thomasą Kellerį, Alice Waters ir kt.