Klasikinis „Hot Toddy“ receptas, variacijos ir kokteilių istorija

Žiemos naktimis niekas neprilygsta karštam kūdikiui, kad būtų jaukus, šaltas oras. Skaitykite toliau, kad sužinotumėte karšto mažylio kilmę, taip pat progas jį išgerti ir receptą, kurį galėsite pasigaminti patys.

Pereiti į skyrių

• Kas yra karštas Toddy?
• Kokios yra karšto Toddy ištakos?
• Ar karštas Toddy tikrai gali išgydyti peršalimą?
• 3 karšti toddy variantai
• Klasikinis karšto Toddy receptas
• Sužinokite daugiau apie Wolfgango Pucko „MasterClass“

Per 16 pamokų išmokite išskirtinių „Spago“ ir „CUT“ šefo receptų ir maisto gaminimo būdų.

Kas yra karštas Toddy?

Karštas kūdikis yra alkoholinis kokteilis, paprastai patiekiamas karštas puodelyje. Tradicinė karšto kūdikio formulė yra paprasta:

kiek mililitrų viename puodelyje

• Pagrindinis gėrimas (dažniausiai viskis)
• Medus
• Citrina
• Arbata arba karštas vanduo

Kokios yra karšto Toddy ištakos?

Manoma, kad Škotijoje buvo išrastas kažkada XVIII amžiuje, karštas kūdikis yra populiarus kokteilis šaltaisiais mėnesiais ir ypač apie Kalėdas.

Karštas mažylis pakaitomis vadinamas a karšto viskio (Airijoje), taip pat galite žinoti, kad tai yra romo giminaitis, grogas .

Ar karštas Toddy tikrai gali išgydyti peršalimą?

Tradiciškai karšti kūdikiai dažniausiai buvo skiriami kaip priemonė nuo kosulio ir peršalimo. Šiandien mes žinome, kad bet kuris karštas gėrimas su citrusiniais vaisiais ir medumi gali padėti palengvinti kosulio ir peršalimo simptomus - nebūtinai reikia įtraukti alkoholio.

3 karšti toddy variantai

Atsižvelgiant į pageidavimus (ir tai, ką turite po ranka), karšti kūdikiai gali šiek tiek skirtis. Tai geras dalykas! Kol tai karšta ir šildo iki kaulų, tu tai padarei. Štai keletas idėjų, kaip pagardinti jūsų karšto kūdikio receptą.

1. Spiritai . Viskis yra įprasta karšto kūdikio pasirinkimo dvasia, tačiau jūs taip pat galite pakeisti burboną ar rugius šiek tiek pakitę. Kiti pasirinkimai yra brendis ar tamsus romas.
2. Saldikliai . Įdėkite kitokį nugarą ant karšto kūdikio, vietoj medaus naudodami agavos nektarą ar klevų sirupą. Taip pat galite naudoti rudąjį cukrų sumaišydami su citrinos sultimis puodelio apačioje, prieš įpildami kitų skysčių. Tiesiog nepamirškite, kad prarasite gydomąją medaus naudą naudodami kitą saldiklį.
3. Prieskoniai ir kiti ingredientai . Cinamonas, gvazdikėliai, žvaigždinis anyžius, muskatas ir imbieras yra tik keli prieskoniai, kurie jūsų karštam kūdikiui gali suteikti visiškai naują aspektą. Taip pat galite drąsiai eksperimentuoti su visais kitais ingredientais, kurie suteikia šiltą, žiemišką estetiką (pavyzdžiui, obuolių sidras).

Klasikinis karšto Toddy receptas

0 įvertinimų| Įvertink dabar

Padaro

Paruošimo laikas

Bendras laikas

Kuko laikas

Ingridientai

• 1 ½ uncijos viskio (arba tamsioji pasirinkta dvasia)
• 1 valgomasis šaukštas medaus (arba pasirinkto saldiklio)
• ½ uncijos šviežių citrinų sulčių
• 1 puodelis verdančio vandens
• 1 arbatos maišelis, geriausia - juodoji arbata, tokia kaip Earl Gray
• Cinamono lazdelė, žvaigždinis anyžius ir (arba) citrinos skiltelė papuošimui

1. Įdėkite „Earl Grey“ arbatos maišelį į kavos puodelį, pilną karšto vandens, ir palikite 3-5 min.
2. Tuo tarpu į šiltą stiklinį puodelį įpilkite medaus ar saldiklio. Įpilkite spirito ir citrinos sulčių ir maišykite, kad sumaišytumėte.
3. Kai arbata sutirštės, išimkite arbatos maišelį ir į stiklinį puodelį supilkite skystį. Gerai ismaisyti. Papuoškite aromatinėmis medžiagomis: visa cinamono lazdelė, žvaigždinis anyžius, citrinos žievelė, nusagstyta sveikais gvazdikėliais, arba citrinos griežinėlis.

Tapkite geresniu namų virėju naudodamiesi „MasterClass“ metine naryste. Gaukite prieigą prie išskirtinių vaizdo pamokų, kurias veda kulinarijos meistrai, įskaitant Wolfgangą Pucką, Gordoną Ramsay, Alice'ą Watersą, Massimo Botturą ir kt.