Geltona paukštis yra romo kokteilis, kurio spalva gaunama iš Galliano, vanilinio likerio iš Italijos. Išbandykite šį senosios mokyklos gėrimą, jei norite išplėsti savo tiki repertuarą.
Pereiti į skyrių
- Kas yra geltonojo paukščio kokteilis?
- Geltonųjų paukščių ingredientai
- Geltonųjų paukščių receptas
- Sužinokite daugiau apie Lynnette Marrero ir Ryan Chetiyawardana „MasterClass“
Pasaulinės klasės barmenai Lynnette ir Ryanas (dar žinomas kaip ponas Lyanas) moko namuose pasigaminti puikių kokteilių bet kokiai nuotaikai ar progai.
Sužinokite daugiau
Kas yra geltonojo paukščio kokteilis?
Geltona paukštis yra ryškiai geltonos spalvos gėrimas romo pagrindu. Tarptautinės barmenų asociacijos duomenimis, jame yra tik keturi ingredientai: baltasis romas, geltonasis „Galliano“, trigubos sek. Ir šviežios žaliosios citrinos sultys. Tačiau daugelyje „Geltonųjų paukščių“ receptų gėrimas patenka į Karibų jūros regiono punšo teritoriją, pridedant apelsinų sulčių, ananasų sulčių ir žaismingų garnyrų, tokių kaip maraschino vyšnios ar ananasų pleištai.
Geltonųjų paukščių ingredientai
Geltona paukštis turi tik keturis paprastus ingredientus:
- Galliano L’Autentico : „Galliano“ likeris suteikia geltonajai paukščiai išskirtinį atspalvį. Pagamintas iš vanilino, žvaigždinio anyžiaus ir anyžių, „Galliano“ yra 30% ABV ir prideda šiltą vanilės natą prie kokteilio.
- Baltas romas : Šiam kokteiliui būtinas lengvas romas. Dėl tamsaus romo geltona paukštis taps ruda.
- Trigubos sek : „Triple sec“ yra apelsinų skonio (ir oranžinės spalvos!) Likeris su 15–40% ABV, priklausomai nuo prekės ženklo. Tai taip pat yra ingredientas Margarita ir „Cosmopolitan“ .
- Žaliųjų citrinų sultys : Viskas geriau su trupučiu rūgštingumo. Šviežios kalkių sultys išlaiko šio gėrimo pusiausvyrą.
Geltonųjų paukščių receptas
Padaro
1 kokteilisParuošimo laikas
5 minBendras laikas
5 minIngridientai
- 1 uncija baltojo romo
- ½ uncijos Galliano
- ½ uncijos trigubos sek
- ½ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
- Kokteilių purtyklėje, užpildytoje ledu, sumaišykite visus ingredientus.
- Purtykite, kol stiklo išorė taps šalta, tada perkoškite į kupė ar „Martini“ taurę ir patiekite tiesiai į viršų.
Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimų pelniusių barmenų. Patobulinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.
