„Margarita“, nepaisant jos ubikita būdamas „Cinco de Mayo“ budėjimo režimu, turi tvirtas šaknis kaip klasikinis kokteilis: Ramunėlių gėlė išverstas į ramunę, senovinį rūgšties pavadinimą, kuris naudoja saldiklį likerį.
Mūsų populiariausiasMokykis iš geriausių
Turėdami daugiau nei 100 klasių, galite įgyti naujų įgūdžių ir išnaudoti savo galimybes. Gordonas RamsayMaisto gaminimas I Annie LeibovitzFotografija Aaronas SorkinasScenarijaus rašymas Anna WintourKūryba ir lyderystė deadmau5Elektroninė muzikos gamyba Bobbi BrownasMakiažas Hansas ZimmerisFilmų įvertinimas Neilas GaimanasPasakojimo menas Danielis NegreanuPokeris Aaronas Franklinas„Texas Style Bbq“ Rūkas KopelandasTechninis baletas Thomas KellerGaminimo būdai I: daržovės, makaronai ir kiaušiniaiPradėtiPereiti į skyrių
- 4 esminiai „Margarita“ ingredientai
- Klasikinis „Margaritos“ kokteilių receptas
- Sužinokite daugiau apie Lynnette Marrero ir Ryan Chetiyawardana „MasterClass“
4 esminiai „Margarita“ ingredientai
Margaritas yra labai atlaidus, kai reikia prisitaikyti; žolinės, žolinės agavos dvasios natos ypač gerai derinamos su žolelėmis, citrusiniais vaisiais ir aštriais pipirais. Nesivaržykite sujaukti šviežių ingredientų arba modifikatoriai pagal jūsų skonį, turėdami omenyje, kad pagrindinis raktas į didelę rūgštynę yra saldaus ir rūgščio sąveika, deranti su pagrindine dvasia. Esminiai tobulos Margaritos ingredientai yra šie:
- Kalkės : Praleiskite „Margarita“ mišinį. Šviežiai spaustos žaliosios citrinos sultys yra raktas į geriausios „Margaritos“ gaminimą. Garnyrui laikykite po ranka papildomų kalkių.
- Tekila : „Reposado tekila“ yra puikus pasirinkimas klasikinei Margaritai, tačiau tekila blanco (dar žinomas kaip sidabrinė tekila), tekila anejo ir net dūminis mezkalas - visa tai gali tapti gera Margarita.
- Apelsinų likeris : Apelsinų skonio trigubos sekundės, tokios kaip „Cointreau“, suteikia saldumo, kad subalansuotų kalkių sultis. Jei neturite „Cointreau“, pabandykite saldikliui naudoti „Grand Marnier“ (apelsinų skonio konjakas), agavos sirupą ar paprastą sirupą.
- Druska : Norėdami pagaminti druskos apvadą, stiklo kraštu patrinkite kalkių pleištą, tada panardinkite į negilų dubenį, pripildytą jūros ar košerinės druskos.
Klasikinis „Margaritos“ kokteilių receptas
Padaro
1 kokteilisParuošimo laikas
5 minBendras laikas
5 minIngridientai
- Jūros druska, garnyrui
- ¾ uncijos šviežių kalkių sulčių
- 1 uncijos apelsinų likerio, pavyzdžiui, Cointreau
- 2 uncijos reposado tekilos
- Kalkės, garnyrui
- Paruoškite akmenų taurę su šviežiu ledu ir druskos apvadu.
- Į kokteilių purtyklę įpilkite laimo sulčių, apelsinų likerio ir tekilos. Įpilkite 4-5 ledo kubelius ir stipriai purtykite.
- Naudodami „Hawthorne“ ir smulkių tinklinių filtrų turinį supilkite į uolų stiklą.
- Papuoškite kalkių ratu.
Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimus pelniusių barmenų. Patikslinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.
Įdomios Straipsniai
