Kaip padaryti geriausią „Mimosa“: 11 „Mimosa“ variantų

Mimosa yra gaivus, gazuotas kokteilis, pagamintas iš lygių dalių šampanas (arba kitas putojantis vynas) ir apelsinų sultys, patiekiamos šampano fleitoje ir papuoštos apelsinų tvistais.

kaip apibūdinti akis raštu

Pereiti į skyrių

• 3 patarimai, kaip padaryti geriausią mimozą
• 11 „Mimosa“ variantų
• Klasikinis „Mimosa“ receptas
• Sužinokite daugiau apie Lynnette Marrero ir Ryan Chetiyawardana „MasterClass“

Pasaulinės klasės barmenai Lynnette ir Ryanas (dar žinomas kaip ponas Lyanas) moko namuose pasigaminti puikių kokteilių bet kokiai nuotaikai ar progai.

3 patarimai, kaip padaryti geriausią mimozą

1. Pirmiausia užpilkite putojantį vyną . „Mimozos“ yra apie putojimą (dar vadinamą angliarūgšte), todėl norėdami įsitikinti, kad juos gamindami pametate kuo mažiau brangių burbuliukų. Jei pirmiausia pilsite vyną - ypač jei tai darysite lėtai ir kampu - išvengsite stiklo perpildymo ir pusės putos praradimo ant grindų.
2. Naudokite šviežiai spaustas apelsinų sultis . Šviežios apelsinų sultys turi daugiausiai skonio ir suteiks jums geriausio skonio gėrimą. Jei šviežių neįmanoma, būtinai nusipirkite apelsinų sulčių, kurios yra 100% apelsinų sultys, o ne iš koncentrato. Viena greita pastaba: dėl vyno burbuliukų minkštimas pakils į gėrimo viršų - jei norėtumėte sklandaus gėrimo, rinkitės apelsinų sultis be minkštimo.
3. Nemaišykite . Kadangi mimozos yra putojančios, prieš jas gerdamos, venkite jų per daug sujaudinti - bet koks sujaudinimas sukels burbulus. Pilant apelsinų sultis į vyną, gėrimai gausiai susimaišys, todėl po to nedarykite jokio papildomo maišymo.

11 „Mimosa“ variantų

Mimozos kokteilio recepte yra daugybė variantų:

kaip parašyti sėkmingą romaną

1. Puansetija : Pakeičia spanguolių sultis apelsinų sultimis
2. Įspėti : Apelsinų sultys pakeičia limonadą
3. Soleil (arba ananasų mimosa) : Ananasų sultys pakeičia apelsinų sultis
4. Megmosa : Pakeičia greipfrutų sultis apelsinų sultims
5. Vermosa (dar vadinama traškia ar obuolių sidro mimoze) : Pakeičia apelsinų sultis obuolių sidru
6. Bucko putos : Užuot naudojęs lygių dalių mišinį, naudok dvigubai daugiau šampano nei apelsinų sultys
7. Granatų mimoza : Pakeičia apelsinų sultis granatų sultimis
8. Arbūzo mimoza : Apelsinų sultys pakeičia arbūzų sultis
9. Saulėtekio mimoza : Sudėtyje yra grenadino sirupo, skirto raudonai oranžinės spalvos gradientui, panašiam į tekilos saulėtekį
10. Didžioji mimoza : Jei norite daugiau smūgio, pakeiskite apelsinų likerį apelsinų sultimis
11. Mimosa sangria : Įtraukiami švieži vaisiai (pavyzdžiui, braškės, avietės ar ananasai), kad būtų dar daugiau skonio

Klasikinis „Mimosa“ receptas

0 įvertinimų| Įvertink dabar

Padaro

Paruošimo laikas

Bendras laikas

Ingridientai

• 2 uncijos sauso putojančio vyno (pvz., „Cava“, „prosecco“ ar šampano)
• 2 uncijos apelsinų sulčių (geriausia šviežiai spaustos)
• Neprivaloma: apelsinų skiltelė, garnyrui

1. Supilkite putojantį vyną į šampano fleitą ir leiskite jam nusistovėti.
2. Į putojantį vyną supilkite apelsinų sultis. Jei norite, papuoškite apelsino skiltele. Patiekite šaltą.

Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimų pelniusių barmenų. Patobulinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.