Pagrindinis Maistas Kas yra citrina verbena? Sužinokite, kaip gaminti maistą su citrina „Verbena“

Kas yra citrina verbena? Sužinokite, kaip gaminti maistą su citrina „Verbena“

Jūsų Horoskopas Rytojui

Nors citrinos verbenos augalas iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti kaip įprasta žolė, išleidus intensyvų kvapą iš šio unikalaus krūmo, atsiskleidžia tikrasis jo potencialas. Mėgstama ir sodininkų, ir arbatos gamintojų, citrininė verbena yra nuostabiai kvepiantis priedas prie bet kurio žolelių sodo.



kaip sukurti nedidelę drabužių liniją
Mūsų populiariausias

Mokykis iš geriausių

Turėdami daugiau nei 100 klasių, galite įgyti naujų įgūdžių ir išnaudoti savo galimybes. Gordonas RamsayMaisto gaminimas I Annie LeibovitzFotografija Aaronas SorkinasScenarijaus rašymas Anna WintourKūryba ir lyderystė deadmau5Elektroninė muzikos gamyba Bobbi BrownasMakiažas Hansas ZimmerisFilmų įvertinimas Neilas GaimanasPasakojimo menas Danielis NegreanuPokeris Aaronas Franklinas„Texas Style Bbq“ Rūkas KopelandasTechninis baletas Thomas KellerGaminimo būdai I: daržovės, makaronai ir kiaušiniaiPradėti

Pereiti į skyrių


Gordonas Ramsay moko gaminti valgį

Pirmame „Gordon“ „MasterClass“, kuriame pateikiami pagrindiniai metodai, ingredientai ir receptai, virkite maistą į kitą lygį.



Sužinokite daugiau

Kas yra citrina verbena?

Citrininė verbena ( Aloysia citrodora ) yra daugiametis Verbenaceae augalų šeimos krūmas, naudojamas tiek medicininiais, tiek kulinariniais tikslais. Citronų verbena, dar vadinama citrininiu bėreliu ir lippia citriodora, atpažįstama iš ilgų, smailių lapų ir grubios tekstūros.

Gimta Pietų Amerikoje, ši žolė auginama Peru ir Čilės laukinėje gamtoje ir geriausiai tinka šiltam klimatui esant visiškam saulės poveikiui. Citrininės verbenos augalas užauga iki 9 pėdų aukščio ir išdygsta baltomis gėlėmis. Citrininės verbenos augalo lapai, susidarius mėlynėms ar trinant, išskiria stiprų citrinų kvapą, todėl tai yra populiarus žolynų sodų priedas.

Ką mėgsta citrinos verbena?

Citrininė verbena turi ryškų, šiek tiek saldų, žolinį skonį su ryškia citrinos užuomina. Nepaisant stipraus citrinų kvapo, ši citrusinė žolė turi kur kas mažiau agresyvų citrinų skonį nei melisa, citrina čiobreliai , citrina kaip ir citrinžolės.



kokį poveikį turi šis kartojimas

Kokie yra citrinų verbenos kulinariniai naudojimo būdai?

Ši citrinomis kvepianti žolė turi daugybę kulinarinių paskirčių, pradedant gausiais kepsniais, baigiant saldžiais citrusiniais desertais ir uogienėmis. Iš citrinų verbenos galima gaminti kvapnius alyvuogių aliejaus salotų padažus, subtilius citrininius ledus ir citrinų verbenos želę, taip pat sezoninius paukštienos patiekalus, žalias padažas ir sriubos. Jis gali būti naudojamas vietoj citrinos žievelės ar džiovintos citrinos kaip subtilesnio priedo prie patiekalų, arba įpilamas į sandėliuko ingredientus, tokius kaip cukrus ir actas.

Europoje ir kitose pasaulio vietose arbatos mėgėjai citrinų verbenos lapus sujungia su karštu vandeniu, kad sukurtų populiarią žolelių arbatą, vadinamą Louisa Anglijoje, te de cedron Meksikos virtuvėse ir Luiza graikų namų ūkiuose. Ši arbata taip pat populiari tarp geriančių prancūzų, ispanų ir italų. Iš citrinų verbenos taip pat galima gaminti kvapnią ledinę arbatą ar limonadą, pagamintą iš šviežių citrinų sulčių, citrinų verbeną, paprastą sirupą ir mėtų lapai .

Gordonas Ramsay'as moko gaminti maistą Aš Wolfgangas Puckas moko gaminti maistą Alice Waters moko maisto gaminimo namuose meno. Thomas Keller moko gaminimo technikos

Kokia yra citrinų verbenos nauda sveikatai?

Citrinų verbenos arbata, pagaminta iš šviežių citrinų verbenos lapų ir verdančio vandens, paprastai naudojama šalčio simptomams, įskaitant šaltkrėtį, karščiavimą ir perkrovą, palengvinti. Citrinų verbenos eterinis aliejus taip pat naudojamas vietiškai raumenų skausmui malšinti.



Tapkite geresniu namų virėju naudodamiesi „MasterClass“ metine naryste. Gaukite prieigą prie išskirtinių vaizdo pamokų, kurias veda kulinarijos meistrai, įskaitant Alice Waters, Gordon Ramsay, šefą Thomasą Kellerį ir kt.

kaip žingsnis po žingsnio parašyti kritinės analizės esė

Kalorijos Skaičiuoklė