Kaip užsiauginti pomidorų daržovių sode

Pomidorų augalai ( Physalis ixocarpa ir Physalis philadelphica ) kilę iš Meksikos ir yra nakvišų šeimos nariai. Taip pat žinomi kaip Meksikos lukšto pomidorai, tomatillos duoda mažus ryškiai žalius vaisius, kurie yra pagrindinis salsos ir daugelio kitų puikių meksikietiškų patiekalų ingredientas.

Pereiti į skyrių

• Kaip pasodinti pomidorus savo sode
• Kaip auginti ir prižiūrėti pomidorus
• Kaip nuimti pomidorus
• Sužinokite daugiau
• Sužinokite daugiau apie Rono Finley „MasterClass“

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Kaip pasodinti pomidorus savo sode

Prieš sodinant pomidorus, svarbu žinoti, kad jiems reikia kryžminio apdulkinimo. Skirtingai nuo jų savidulkių pomidorų augalų giminaičių, pomidorams reikia bent dviejų augalų tame pačiame sode, kad jie galėtų duoti vaisių.

• Pradėkite sėklas patalpose . Nuo šešių iki aštuonių savaičių prieš paskutinę pavasario šalnų datą , pasodinkite pomidorų sėklas į sėklų pradžios dėklą. Grūdinkite savo daigus, prieš juos persodindami lauke praėjus keturioms savaitėms po paskutinio šalčio. Pomidorų sėkloms sudygti reikalinga ne žemesnė kaip 70 laipsnių Farenheito temperatūra. Galite auginti pomidorų augalus kaip vienmečius USDA atsparumo zonose nuo penkių iki devynių ir kaip daugiamečius augalus 10 ir 11 zonose.
• Pasirinkite saulėtą vietą . Į pilnos saulės aplinka idealiai tinka pomidorams klestėti.
• Sodinkite pomidorus gerai drenuotoje, turtingoje dirvoje . Pomidorai geriausiai auga dirvožemyje, kurio pH yra nuo 6,5 iki 7. Jei jūsų sodo dirvožemyje yra daug molio, pabandykite sodinti pakeltoje lovoje pagerinti drenažą.
• Praturtinkite dirvožemį maistinėmis medžiagomis . Prieš sodindami pomidorus, pagerinkite dirvožemį, sumaišydami kelis colius sendinto komposto. Tai taip pat pagerins jūsų dirvožemio drėgmės sulaikymą.
• Palaidokite sodinukus giliai ir palikite juos toli vienas nuo kito . Pomidorų augalai išaugina šaknis iš savo stiebų, todėl norite palaidoti du trečdalius savo jaunų augalų stiebų, kad paskatintumėte naujų šaknų augimą. Kosminiai augalai yra keturių pėdų atstumu, o tarp eilučių - dar keturios pėdos vietos, kad jose būtų pakankamai vietos išsiskleisti.
• Kruopščiai palaistykite . Įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas, bet neužmirkęs. Viršutiniame dirvožemyje paskleiskite dviejų colių sluoksnį organinio mulčio, pavyzdžiui, šiaudų ar žolių. Tai padės užgniaužti piktžoles ir išlaikyti dirvožemio drėgmę.

Kaip auginti ir prižiūrėti pomidorus

Persodinę pomidorų daigus, vadovaukitės šiais auginimo patarimais, kad įsitikintumėte, jog pomidorų augalais rūpinamasi iki derliaus nuėmimo.

• Auginimo sezono metu parūpinkite bent vieną colį vandens per savaitę . Įsitikinkite, kad jūsų dirvožemis nepersotinamas. Pomidorai yra gana atsparūs sausrai, todėl vidutinio klimato sąlygomis paprastai pakanka laistyti kartą per savaitę, o prieš laistant leistina jūsų dirvai išdžiūti. Karštesnio klimato sąlygomis gali tekti dažniau laistyti.
• Suteikite savo pomidorams atraminę struktūrą . Kadangi pomidorai užauga iki keturių pėdų aukščio ir pločio, jums reikės atraminės struktūros, kad augalai būtų pakelti ir kad jūsų sunokę vaisiai nesiremtų į žemę. Savo pomidorų augalus galite paremti grotelėmis, a pomidorų narvas arba augalus sukišti mediniais kuolais.
• Tręškite, jei jūsų dirvožemyje trūksta maistinių medžiagų . Trąšų gali neprireikti, jei pradedate nuo pakankamai sodraus dirvožemio, tačiau jei jūsų dirvožemiui reikia postūmio, pabandykite kartą per mėnesį naudoti laistomas skystas trąšas. Norėdami praturtinti dirvą naudingais mikrobais, taip pat galite naudoti naminę komposto arbatą.
• Stebėkite, ar nėra kenkėjų . Amarus galite nupurkšti sodo žarna ir rankomis nuo augalų nuskinti pomidorų raguočius. Kovokite su kitais kenksmingais kenkėjais, tokiais kaip bulvių vabalai ir blusų vabalai, naudodami organinį insekticidą ar kompanionas šalia pasodindamas svogūnus .

Kaip nuimti pomidorus

Įsitikinkite, kad nuimate visus savo prinokusius pomidorus, nes kitais metais gali pasireikšti per didelis savarankiškai pasėtų daigų kiekis.

• Kada nuimti derlių : Atsižvelgiant į konkrečią veislę, pomidorų augalai prinokę vaisiai išauga praėjus 75–100 dienų po persodinimo. Jie yra pasirengę derliaus nuimti, kai vaisiai taps tvirti ir užpildys popieriaus luobeles taip, kad lukštai pradės skilti. Jei jūsų pomidorai tapo šviesiai geltoni ir suminkštėjo, jūs laukėte per ilgai.
• Kaip nuimti derlių : Švelniai pakratykite augalą ir daugelis prinokusių pomidorų turėtų natūraliai nukristi. Jei pomidoras atrodo prinokęs, bet nenukrenta, peiliu jį nupjaukite arti lukšto (o ne nuplėškite, o tai gali pakenkti vynmedžiui).
• Kaip laikyti : Įdėkite pomidorų į popierinį maišelį (tai sugers drėgmės perteklių ir pailgins jų galiojimo laiką) ir laikykite šaldytuve iki trijų savaičių. Pomidorai kambario temperatūroje laikysis vieną savaitę. Nepamirškite jų palikti jų lukštuose, kol būsite pasirengę juos naudoti.
• Kaip pasiruošti virimui : Išimkite šviežius pomidorų vaisius iš lukštų ir nuplaukite juos tekančiu vandeniu. Dabar esate pasirengęs pagardinti savo meksikietišką virtuvę naminis žalias padažas , guacamole arba enchilada padažas.

„MasterClass“

Pasiūlė jums

Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.

Moko sodininkystės

Moko kulinarijos I

Moko gamtosaugos

Moko kulinarijos

Sužinokite daugiau

Auginkite savo maistą su Roniu Finley, savęs apibūdintu „gangsterių sodininku“. Gaukite „MasterClass“ metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.