Kaip auginti salotas savo namų sode

Nuo romėniškos iki traškios, sviestinės tešlos iki bibro, salotos yra salotų ir sumuštinių žvaigždė visur, be to, tai yra plačiausiai pasodinta salotų žalia JAV. Salotos (mokslinis pavadinimas Lactuca sativa ) yra fantastiškas namų daržo sodo priedas, nes jį greitai pasodinti, paprasta nuimti derlių ir jis yra daug skanesnis nei parduotuvėje parduodamų veislių. Štai keletas sodo patarimų, kaip išgauti salotas nuo sėklų iki salotų dubenėlio.

Pereiti į skyrių

• Kada sodinti salotas
• Kaip pasodinti salotas
• Kaip prižiūrėti salotas
• Kiek laiko užauga salotos?
• Kaip nuimti salotas
• Sužinokite daugiau
• Sužinokite daugiau apie Rono Finley „MasterClass“

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Kada sodinti salotas

Salotos yra unikali sodo daržovė tuo, kad joms labiau patinka vėsūs orai ir net galima pakęsti lengvą šalną. Kaip šalto sezono pasėlis, jis geriausiai auga esant 40–65 laipsnių temperatūrai (pavasarį ir rudenį daugumoje JAV regionų).

Dauguma sodininkų salotas pasodina ankstyvą pavasarį ar vasaros pabaigoje, kad būtų geriausias oras. Sodinkite salotų veisles pagal orą jūsų vietovėje, kad augalai per visą vegetacijos laiką (per kiek laiko jie nuimtų derlių) turėtų tinkamą temperatūrą.

Jei jūsų vietovėje yra švelnios žiemos, žiemą galite auginti net salotas po šaltu rėmu ar plastikiniu tuneliu.

Kaip pasodinti salotas

Kai jūsų vietovėje dirvožemis pasiekia 40 laipsnių Celsijaus temperatūrą, laikas pradėti sodinti salotas.

1. Pasirinkite ir paruoškite sėklų guolį . Salotos bus tinkamos esant pilnai saulei arba daliniam pavėsiui, jei tik sodo dirvožemio temperatūra yra tinkama. Geriausiai salotos auga purioje dirvoje, kurioje yra daug organinių medžiagų, drėgnas ir gerai sausinamas, be uolienų ar didelių supakuotų purvo grumstų (mažos sėklos stengsis sudygti su didelėmis dirvožemio kliūtimis).
2. Pasodinkite sėklas . Salotų sėklos turėtų būti pasodintos pusės colio gylyje, išdėstytos pagal jų įvairovę - jei norite kompaktiškų birių lapų veislių, salotas sėkite keturių colių atstumu; šiek tiek didesnėms veislėms, tokioms kaip romėnai, sėkite sėklas aštuonių centimetrų atstumu; tvirtos galvos salotoms sėkite šešiolika centimetrų. Tarp eilučių palikite maždaug pėdą vietos. Organinis mulčias yra puikus pasirinkimas ant dirvožemio - jis padės išlaikyti drėgmę ir palaikyti dirvožemio vėsumą.
3. Vanduo . Uždengus sėklas pusės colio dirvožemiu, kruopščiai palaistykite.
4. Plonas . Jei oras yra tinkamas, daigai turėtų pradėti atsirasti nuo septynių iki dešimties dienų po pasodinimo. Kai augalai turi tris ar keturis lapus, retinkite salotų daigų lapus, kad išvengtumėte perpildytų eilučių, palikdami tinkamą erdvę tarp kiekvieno augalo pagal jūsų auginamas salotų veisles. Naudokite žirkles, užuot plėšę lapus rankomis, kad nesutrikdytumėte šaknų. Jei norite, galite valgyti šiuos salotų lapus.

Kaip prižiūrėti salotas

Salotos nėra konkretus augalas, todėl jums tereikės vadovautis keliais pagrindiniais priežiūros patarimais, kad ji būtų maloni:

kaip parašyti tobulą santrauką

• Duokite jai daug vandens . Kadangi jie turi seklias šaknų sistemas, salotų augalams reikalinga pastovesnė dirvožemio drėgmė nei kitoms įprastoms naminėms daržovėms, todėl įsitikinkite, kad dirvožemis yra drėgnas. Jei kyla abejonių, pažiūrėkite į savo salotų augalus, ar jiems nereikia vandens - ištroškusi salotų galva atrodys nukarusi ar nudžiūvusi.
• Laikykite šaltai . Salotų auginimo gudrybė yra palaikyti jas tinkamoje temperatūroje - per šalta, ji mirs, bus per karšta, ji susisuks (išaugins aukštą žiedkočio stiebą) ir bus kartaus skonio. Jei jūsų sode naktį būna per šalta, apsaugokite augalus eilių dangomis; jei jūsų salotos mato per daug karštą orą ir varžtus, pasisukite audinį, kad saulė nepatektų į lapus.
• Rūpinkitės kenkėjais . Salotos gali būti pažeidžiamos įvairiausių kenkėjų, įskaitant amarus, šliužus, kirminus, vikšrus ir triušius. Daugelis vabzdžių kenkėjų gali sulaikyti, jei šalia salotų pasodinsite česnaką ar laiškinius česnakus kaip barjerinius augalus; triušius galima atbaidyti aptvėrimu ar pakeltomis sodo lovomis.
• Įsitikinkite, kad jis turi maistinių medžiagų . Salotos geriausiai tinka dirvožemyje, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Norint pasiekti geriausių rezultatų, kas dvi ar tris savaites patręškite komposto ar mėšlo arbata arba praėjus trims savaitėms po pasodinimo paskleiskite lėtai išsiskiriančias organines trąšas.

„MasterClass“

Pasiūlė jums

Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.

Moko sodininkystės

Moko kulinarijos I

Moko gamtosaugos

Moko kulinarijos

Kiek laiko užauga salotos?

Kai kurios iš labiausiai paplitusių salotų veislių (ir jų auginimo sezonai) apima:

vištienos krūtinėlės temperatūra visiškai iškepusi

• Lapinės salotos arba birių lapų salotos: 40–50 dienų
• Sviestinės salotos arba bibb / Bostono salotos: 65–80 dienų
• Romaine salotos arba cos salotos: 80–85 dienos
• Crisphead arba ledkalnio salotos: 80–90 dienų

Kaip nuimti salotas

Galvok kaip profesionalas

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Salotos yra viena iš lengviausių ir paprasčiausių daržovių derlių, o daugumą veislių galima pradėti derliaus nuėmimą praėjus 30–70 dienų po sodinimo, atsižvelgiant į auginamų salotų rūšis. Tačiau nuėmus derlių, salotos greitai sunyksta, todėl, užuot nuėmę visas salotas iš karto, tiesiog apsilankykite savo sode, kai norite šviežių salotų, ir tada šiek tiek nuimkite derlių.

1. Ryte nuimkite salotų augalus . Salotos bus pačios šviežiausios ryte, kol jos visą dieną nebus saulėje. Jei norite nuimti dalį salotų, geriausia lapus rinkti ir nuimti derlių, kol temperatūra nebus per šilta ir salotos pradės nykti.
2. Nuimkite išorinius lapus . Išoriniai salotų augalo lapai yra labiausiai subrendę, todėl pirmiausia norėsite nuimti derlių. Pažvelkite į išorinius salotų lapus ir suraskite bet kokius didelius, ryškios spalvos ir traškius, pašalinkite juos švelniai suplėšydami arba supjaustydami žirklėmis.
3. Leiskite vidiniams lapams toliau augti . Nors pašalinote lapus iš salotų augalo, vidiniai lapai ir toliau augs. Toliau rūpinkitės augalu vėlesniam derliui nuimti.

Sezono pabaigoje, jei salotų augalus nuimate vienu metu, paprasčiausiai nupjaukite visą augalą maždaug puse colio virš dirvožemio lygio. Nuskintas salotas reikia laikyti šaldytuve laisvame, plastikiniame maišelyje, jos gali būti laikomos iki trijų savaičių, atsižvelgiant į veislę.

Sužinokite daugiau

Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu „gangsterių sodininku“. Gaukite „MasterClass“ metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.