Kaip auginti ir rinkti agurkus savo sode

Neįtikėtino agurkų auginimo paslaptis nėra sudėtinga: jei duosite augalui daug šilto oro ir daug vandens, jie greitai (kartais net per šešias savaites) užaugs ir duos didžiulį derlių. Ši paprasta formulė gamina agurkus ( Cucumis sativus ) viena iš paprasčiausių ir naudingiausių daržovių pradedantiems sodininkams.

Pereiti į skyrių

• Vynmedžių agurkai prieš krūmo agurkus
• Kada sodinti agurkus
• Kaip pasodinti agurkus
• Kaip prižiūrėti agurkus
• Kaip nuimti agurkus
• Sužinokite daugiau
• Sužinokite daugiau apie Rono Finley „MasterClass“

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Vynmedžių agurkai prieš krūmo agurkus

Yra du agurkų augalų augimo būdai, kurie turi įtakos jūsų sode užimamai erdvei:

• Vynmedžių agurkai . Labiausiai paplitusi agurkų augalų rūšis - agurkai, augantys vynuogynuose, išaugs išsiskleidę po žemę arba gali būti išmokyti užauginti atramas, tokias kaip trellises ar pomidorų narvai (vadinami trellising), jei norite išsaugoti vietą mažame sode.
• Krūmo agurkai . Krūmo agurkai yra rečiau paplitusi agurkų veislė, auganti ne vynmedžiais, o mažesniais grumsteliais. Jie užima mažiau vietos nei vynmedžių veislės ir puikiai tinka mažiems sodams - gali augti net konteineriuose.

Kada sodinti agurkus

Agurkai yra šilto oro daržovės, todėl jiems reikalinga 70–90 laipsnių Fahrenheito dirvožemio temperatūra. Greičiausias būdas sustabdyti ar nužudyti agurkų augalus yra per anksti pasodinti lauke - palaukite bent dvi savaites po paskutinio šalnų data prieš sėjant savo sėklas. Jei jūsų daržo klimatas ilgai sušyla, pradėkite agurkus uždaroje vietoje šiltoje vietoje ir persodinkite, kai bus tinkamas lauko oras, arba pasodinkite sėklas lauke ir padėkite juodo plastiko lakštus, kad išsaugotumėte šilumą.

Kaip pasodinti agurkus

Kai oras bus tinkamas, atėjo laikas pasodinti savo agurkus:

1. Pasirinkite ir paruoškite sodinimo lovą . Agurkams reikia pilnos saulės, todėl išsirinkite vietą, kuri praleidžia mažiausiai aštuonias valandas per dieną. Dirvožemiui pasirinkite gerai sausinamą, derlingą dirvą, kurioje gausu organinių medžiagų - įmaišykite sendinto komposto ar mėšlo, kad gautumėte daugiau maistinių medžiagų. Jų idealus dirvožemio pH nėra įprastas; ką turėtų daryti maždaug 7,0. Norėdami padidinti savo pasėlį, suformuokite savo lovą taip, kad joje būtų keli mažiausiai dvylikos colių ir trijų colių aukščio piliakalniai, o kiekvienas piliakalnis būtų trijų pėdų atstumu; augant jūsų agurkų augalams (nesvarbu, ar jie yra vynmedžių, ar krūmų veislės), jie pasklis po piliakalnius ir įvertins papildomą paviršiaus plotą. Vynmedžių agurkus taip pat galima išmokyti auginti ant trellises arba pomidorų narvuose; jei sodinate agurkų vynmedžius, palikite šias atramas dvylikos centimetrų atstumu.
2. Augalų sėklos . Pasodinkite agurkų sėklų sankaupas maždaug vieno centimetro gylyje ant piliakalnių ar trellises. Jei persodinate patalpose auginamus daigus, pasodinkite po vieną daigą vienoje piliakalnyje ar grotelėse.
3. Vanduo . Laikykite dirvą drėgną, kad paskatintumėte sėklų dygimą. Jei kyla problemų dėl nuolat laistomo dirvožemio, į savo sodo lovą įdėkite organinio mulčio sluoksnį, kuris padės išlaikyti dirvožemio drėgmę.
4. Plonas . Kai daigai išdygsta ir pasiekia maždaug keturių centimetrų ūgį, retinkite daigus iki vieno augalo vienoje piliakalnyje ar grotelėse.

„MasterClass“

Pasiūlė jums

Internetinės klasės, kurias moko didžiausi pasaulio protai. Išplėskite savo žinias šiose kategorijose.

Moko sodininkystės

Moko kulinarijos I

Moko gamtosaugos

Moko kulinarijos

Kaip prižiūrėti agurkus

Galvok kaip profesionalas

Bendruomenės aktyvistas ir savamokslis sodininkas Ronas Finley parodo, kaip sodinti bet kurioje erdvėje, puoselėti augalus ir auginti savo maistą.

Agurkų augalų auginimas ir priežiūra, nes jiems reikia tik kelių pagrindinių dalykų:

• Vanduo . Laimingų agurkų augalų raktas yra pastovus vanduo. Jiems reikia mažiausiai colio vandens per savaitę, idealiu atveju lašinant drėkinamuoju būdu tiesiogiai į dirvą, o ne užpilant ant jų lapų (šlapi lapai yra tokių ligų kaip miltligė taikiniai). Jei kyla abejonių, stebėkite savo sodą - jei jūsų agurkų augalai rytais atrodo nudžiūvę arba jei dirvožemis jaučiasi sausas vieno centimetro gylyje, laikas palaistyti lovą.
• Šiluma . Agurkų augalai nėra atsparūs šalčiui, todėl būtinai apsaugokite juos nuo šalčio temperatūros. Jei oras anksti per daug vėsus, naudokite eilių dangčius, kad jūsų augalai būtų izoliuoti, tačiau įsitikinkite, kad augalai yra atidengti, kai tik jie pradeda žydėti, kad įsitikintumėte, jog apdulkintojai, pavyzdžiui, bitės, gali pasiekti jūsų augalus.
• Apdulkinimas . Agurkų augalai išaugina tiek vyriškus, tiek moteriškus žiedus, todėl norint, kad augalas išaugtų, reikia šias žiedadulkes apdulkinti. Niekada nepurkškite insekticidų, kai agurkai žydi, ir laikykite juos neuždengtus, kad bitės juos pasiektų. Jei jūsų augalai negauna reikalingo apdulkinimo, drąsiai tai darykite patys - naudodamiesi medvilniniu tamponu, žiedadulkės iš vyriškų žiedų (pavienių žiedų) perkeliamos į moteriškąsias (gėlės po agurko formos ataugomis).
• Maistinių medžiagų . Kad augimas būtų kuo geresnis, kas tris savaites patręškite agurkų augalus organinėmis trąšomis, kuriose yra mažai azoto, daug fosforo ir kalio, o sezono viduryje jas apsivilkite daugiau sendinto komposto.
• Kenkėjų kontrolė . Agurkai gali būti agurkų vabalų, moliūgų klaidų ir amarų taikinys. Norėdami kovoti su šiais kenkėjais, uždenkite jaunus daigus eilių dangomis arba pasodinti kompanioninius augalus atgrasyti kenksmingus vabzdžius.

Kaip nuimti agurkus

Redaktorių pasirinkimas

1. Derlių nuimkite, kai jie bus tolygiai žali . Agurkus derėtų nuimti tiksliai; jei ilgai lauksi, jie bus kartaus skonio. Apskritai agurkus derėtų rinkti tada, kai jie yra tvirti, traškūs ir žali - jei jie pradeda gelsti, galite būti per vėlu. Dydis priklausys nuo agurkų veislių: agurkais be burbulų tai dažniausiai būna tada, kai jie yra maždaug dešimties centimetrų ilgio; agurkams ir krapams pjaustyti dažniausiai tai būna tada, kai jie yra šešių centimetrų ilgio; agurkams marinuoti paprastai būna du centimetrai.
2. Nupjaukite stiebą . Sodo žirklėmis nupjaukite agurką nuo augalo tiesiai virš stiebo. Niekada netraukite vaisių - tai sukels pernelyg didelę įtampą vynmedžiui ir gali pakenkti augalui ir neleisti jam gaminti daugiau agurkų.
3. Tęskite agurkų derliaus nuėmimą, kol jie subręsta . Norint, kad produkcija būtų geriausia, turite likti ant derliaus ir rinkti naujus agurkus, kai jie yra paruošti. Tai paskatins augalą toliau auginti visą auginimo sezoną.

Laikykite šviežius agurkus hermetiškame inde, kad išsaugotumėte jų drėgmę; šaldytuve jie gali trukti iki dešimties dienų. Ilgesniam laikymui agurkai yra tradicinis pasirinkimas marinuoti, o marinuoti agurkai šaldytuve gali išsilaikyti iki keturių mėnesių.

Sužinokite daugiau

Užauginkite savo maistą su Roniu Finley, paties apibūdintu „gangsterių sodininku“. Gaukite „MasterClass“ metinę narystę ir sužinokite, kaip auginti šviežias žoleles ir daržoves, išlaikyti gyvus kambarinius augalus ir naudoti kompostą, kad jūsų bendruomenė ir pasaulis taptų geresne vieta.