Klasikinis džino ir toniko receptas

Klasikinis džinas ir tonikas yra kokteilis su lengvu receptu ir vaistiniu pagrindu. Šis mėgstamas gėrimo receptas, kuris kadaise buvo naudojamas kaip maliarijos malšinimo priemonė, yra mėgstamiausias džino mėgėjams, siūlantis traškų, gaivų skonį su minimaliais ingredientais. Geriausias džino ir toniko kokteilių receptas priklauso nuo to, kurį džiną naudojate, ir ar jame yra šviežių žaliųjų citrinų sulčių (vieni sako, kad tai reikalinga puikiam džinui ir tonikui, kiti nesutinka).

Taip pat galite pridėti kitų skonių, tokių kaip arbūzas, rausvasis greipfrutas, hibiskas ir šeivamedžio žiedų likeris, kad pridėtumėte daugiau vaisių ar gėlių natų. Vis dėlto nusprendėte pritaikyti savo tobulą džino kokteilį, vieninteliai ingredientai, kuriuos reikia turėti, yra geras džinas ir geras tonikas - subalansuotas džino ir toniko santykis.

Pereiti į skyrių

• Kas yra džino ir toniko istorija?
• Džinas ir tonikas

Pirmame Gordono „MasterClass“ pakvieskite savo maistą į pagrindinius metodus, ingredientus ir receptus.

Kas yra džino ir toniko istorija?

Nors Didžiosios Britanijos Rytų Indijos kuopos pareigūnai kontroliavo Indiją, jiems grėsė grėsmė, su kuria dar niekada nebuvo susidūrę - maliarija. Škotijos gydytojas George'as Cleghornas ištyrė ligą ir nustatė, kad chininas, gautas iš cinchona medžio žievės, gali būti naudojamas kaip veiksmingas maliarijos gydymas (ir kartais jis naudojamas iki šiol). Chininas yra nepaprastai kartus, jis būtų praskiestas vandeniu ir sumaišytas su cukrumi, kad sukurtų toniką. Kadangi kareiviams buvo duotas džino davinys, įmaišius šios dvasios į mišinį, buvo sukurtas ne tik skanus, bet ir negalintis sirgti kokteilis.

Toniniame šių dienų vandenyje nėra tokio paties kiekio chinino, todėl džinas ir tonikas negali būti naudojami maliajai gydyti.

Džinas ir tonikas

0 įvertinimų| Įvertink dabar

Paruošimo laikas

Bendras laikas

Ingridientai

• 3 uncijos džino
• 4 uncijos tonizuojančio vandens
• ½ uncijos šviežių kalkių sulčių (nebūtina)
• Papuoškite šviežiu kalkių pleištu arba kalkių griežinėliu

1. Pridėkite ledo kubelių į kolines ar taurę.
2. Užpildykite stiklinę džinu (ir kalkėmis, jei įtraukiate).
3. Užpilkite tonizuojančiu vandeniu.
4. Greitai išmaišykite.
5. Papuoškite savo kalkių griežinėliais ar pleištais.

Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimų pelniusių barmenų. Patikslinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metine naryste.