Pagrindinis Maistas Kruvino cezario receptas: kaip pasigaminti kruvino cezario kokteilio

Kruvino cezario receptas: kaip pasigaminti kruvino cezario kokteilio

„Kruvinasis cezaris“ yra kvapnus klasikinio „Kruvinos Marijos“ kokteilio posūkis, supakuojantis umami smūgį. Sužinokite, kaip paruošti šį pomidorų ir moliuskų sulčių kokteilį pagal mūsų paprastą receptą.

Mūsų populiariausias

Mokykis iš geriausių

Turėdami daugiau nei 100 klasių, galite įgyti naujų įgūdžių ir išnaudoti savo galimybes. Gordonas RamsayMaisto gaminimas I Annie LeibovitzFotografija Aaronas SorkinasScenarijaus rašymas Anna WintourKūryba ir lyderystė deadmau5Elektroninė muzikos gamyba Bobbi BrownasMakiažas Hansas ZimmerisFilmų įvertinimas Neilas GaimanasPasakojimo menas Danielis NegreanuPokeris Aaronas Franklinas„Texas Style Bbq“ Rūkas KopelandasTechninis baletas Thomas KellerGaminimo būdai I: daržovės, makaronai ir kiaušiniaiPradėti

Pereiti į skyrių


Kas yra kruvinas cezaris?

Cezaris arba kruvinasis cezaris yra Kanados rifas klasikoje Kruvinasis Marijos kokteilis susideda iš moliuskų sultinio, degtinės, pomidorų sulčių, aštraus padažo, krienų ir Vorčesteršyro padažo bei žolelių ir prieskonių mišinio. Kokteilis paprastai patiekiamas ant ledo druskos apvadu su aukštaūgio taure su citrinos pleištu ir saliero stiebu. Cezaris yra vienas populiariausių mišrių gėrimų Kanadoje, kur jį tariamai 1969 m. Išrado barmenas Walteris Chellas Calgary užeigoje Albertoje.



Kokia yra kruvino cezario kokteilio kilmė?

Kaip ir „Kruvinoji Marija“, yra nemažai kilmės istorijų, susijusių su Kruvino Cezario išradimu. Ankstyviausias pomidorų ir moliuskų sulčių kokteilio įrašas datuojamas 1953 m., Kai barkas Paulas Pawlowskis debiutavo „Smirnoff Smiler“ savo naktiniame klube „Manhattan“ „The Polonaise“. „Smiler“ taip pat pasižymėjo brūkšniu Vusteršyro padažo. Restorano vadovas Walteris Chellas teigia, kad 1969 m. Išrado sūrų kokteilį „Calgary Inn“, Albertos mieste, Kanadoje. spagečiai su moliuskais , populiarus itališkas patiekalas, pagamintas iš moliuskų ir pomidorų, kaip jo įkvėpimo patiekalui. Cezario vardas yra linktelėjimas garsiausiam šalies vadovui.

Lynnette Marrero ir Ryanas Chetiyawardana moko miksologijos

Kruvino Cezario kokteilio receptas

0 įvertinimų| Įvertink dabar
Padaro
1
Paruošimo laikas
10 min
Bendras laikas
10 min

Ingridientai

  • Salierų druska, ratlankiui
  • 2 kalkių pleištai
  • 2 uncijos degtinės
  • 4 uncijos pomidorų moliuskų sulčių
  • 2 brūkšneliai karšto padažo, pavyzdžiui, „Tabasco“ padažas
  • 2 brūkšneliai Vorčesterio padažas
  • ½ uncijos šviežiai spaustų žaliųjų citrinų sulčių
  • 1 arbatinis šaukštelis paruoštų krienų (nebūtina)
  • 1 arbatinis šaukštelis druskos
  • 2 malti juodieji pipirai
  • 1 saliero stiebas, garnyrui
  1. Paruoškite saliero druskos apvadą. Ant nedidelės lėkštės užpilkite šiek tiek salierų druskos ir pasirinkite pintą arba taurę. Vienu kalkių pleištu įtrinkite išilgai stiklo krašto ir apverskite stiklą ant plokštelės.
  2. Kokteilių purtyklėje sumaišykite degtinę, pomidorų moliusko sultis, aštrų padažą, Vorčesterio padažą, žaliųjų citrinų sultis, krienus, druską ir juoduosius pipirus. Įpilkite ledo, kad užpildytumėte purtyklę.
  3. Sukite, o ne purtykite kokteilį, 3 kartus paleidžiant gėrimą pirmyn ir atgal tarp dviejų purtyklių arba purtyklę ir pintą taurę.
  4. Supilkite į apvadinę stiklinę ir papuoškite kalkių pleištu bei saliero lazdele.

Sužinokite daugiau apie mixologiją iš apdovanojimus pelniusių barmenų. Patobulinkite savo gomurį, tyrinėkite dvasių pasaulį ir suplakite puikų kokteilį kitam susitikimui su „MasterClass“ metinė narystė .